Tôi không phải là một fan hâm mộ của một số thay thế mayonnaise có sẵn ngoài kia, vì vậy tôi đã phải đưa ra một cơ sở mới cho món salad khoai tây của tôi. Tôi thực sự hài lòng với kết quả!
Thành phần
1 cốc đậu Bắc lớn, rửa sạch và thoát nước
2 Khoai khoai tây màu nâu đỏ trung bình, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 quả bơ trung bình, thái hạt lựu
2 muỗng canh mù tạt màu vàng đã chuẩn bị
1 muỗng canh men dinh dưỡng
1 muỗng cà phê nước chanh
muỗng cà phê muối thô
2 STALKS cần tây, cắt thành các lát 1/4 inch
chén hành tây xắt nhỏ
Hướng
Đổ đậu phía bắc tuyệt vời vào nồi và nấu trên lửa vừa cho đến khi rất mềm, khoảng 30 phút.
Đồng thời, đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi nĩa mềm nhưng không bị xáo trộn, khoảng 12 phút. Làm khô hạn.
Chuyển đậu vào một bát lớn. Thêm bơ và nghiền. Thêm mù tạt, men, nước chanh và muối; Khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn. Thêm khoai tây, cần tây, và hành tây và trộn đều.
Thư giãn trong ít nhất 30 phút trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn sử dụng đậu khô, hãy ngâm chúng qua đêm và sau đó áp lực nấu chúng trong 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 172 | Calo |
| 5g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 172 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 238mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 20mg | 98% |
| Canxi 46mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 698mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn này bắt đầu sau Chiến tranh Triều Tiên khi thực phẩm bị thiếu hụt. Ham, xúc xích, chó nóng và đậu được lấy từ các căn cứ quân sự Mỹ và trộn với kim chi, rau, mì và gia vị cay truyền thống của...
Tuyệt vời để đi kèm với bữa ăn sáng hoặc như một món ăn phụ với cá hồi nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1...
Đây là một điều tuyệt vời, tan chảy trong công thức miệng của bạn cho Carne Adovada. Gia đình tôi hoàn toàn yêu thích nó và tôi chắc chắn bạn cũng vậy. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ...
Gà Alice Springs này với thịt xông khói và phô mai được lấy cảm hứng từ một món ăn nổi tiếng ở Outback Steak - nhưng với một sự thay đổi. Bây giờ bạn có thể làm nó ở nhà! Được phục vụ tốt nhất với...
Ngọt ngào và rối! Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho đậu xanh trơn hoặc soong đậu xanh. Nó là nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện. Mang đến một sự thay đổi độc đáo cho một bữa ăn Lễ Tạ ơn truyền...