Cho sườn thịt lợn không xương được bao phủ bởi những quả đào nấu trong rượu vang trắng.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
4 sườn lợn không xương
1 cốc rượu Riesling
3 dưới những quả đào chín, rỗ và cắt thành 12 nêm mỗi
1 muỗng cà phê quế mặt đất
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
1 muỗng canh đường nâu
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Che một tấm nướng bằng giấy nhôm.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nêm thịt lợn với muối và hạt tiêu. Nâu màu nâu thịt lợn trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu ở cả hai bên, khoảng 3 phút mỗi bên. Đặt các miếng thịt lợn lên tấm nướng đã chuẩn bị và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi thịt lợn không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 20 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C).
Trong khi các miếng thịt lợn đang nướng, đổ rượu vang vào chảo, và đun nhỏ lửa, sử dụng một cái muỗng gỗ để cạo tất cả các miếng thịt lợn màu nâu. Đun nhỏ lửa cho đến khi rượu đã giảm xuống một nửa khối lượng ban đầu sau đó thêm đào và rắc quế, nhục đậu khấu và đường nâu. Giảm nhiệt xuống trung bình, và nấu cho đến khi đào mềm nhưng không bị xáo trộn, khoảng 15 phút. Muỗng nước sốt đào trên sườn heo để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 214 | Calo |
| 8g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 214 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 36mg | 12% |
| Natri 28mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 32mg | 158% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 284mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Risotto điển hình của Ý là truyền thống của thành phố của tôi muốn nó. Trực tiếp từ Milano, tôi gửi cho bạn công thức tuyệt vời này! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian...
Công thức ngon này cho tôm chiên giòn được làm bằng một bột trứng, bột mì và bột nở. Phục vụ với khoai tây chiên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 16...
Đây là một công thức mà tôi đã nghĩ ra một đêm sau khi tìm thấy một số cá hồng đỏ trong tủ đông. Nó cũng có thể được thực hiện với cá da trơn, cá bơn, cá rô, hoặc khá nhiều cá trắng. Hãy nhớ rằng phi...
Gia đình tôi ăn rất nhiều hải sản, và cá hồi là một trong những món ưa thích của chúng tôi. Đây là một công thức cá hồi nướng nhanh chóng và ngon miệng sẽ có một bữa ăn được chuẩn bị trong vài phút...
Tìm hiểu thời gian để nướng cá hồi ở 400 độ F với công thức dễ dàng này cho philê cá hồi ngon được phủ bằng mù tạt theo kiểu Dijon và vụn bánh mì dày dạn nhúng bơ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...