Nước sốt nấm đơn giản, nhanh chóng để nhúng thịt lợn.
Thành phần
6 (5 ounce) sườn heo không xương, dày 1/2 inch
1 quả trứng, đánh bại
1 cốc vụn bánh mì dày dạn
2 muỗng bơ
2 muỗng canh dầu ô liu
Nước xốt:
1 chén nấm tươi xắt nhỏ
chén hành tây xắt nhỏ
Cup Red Wine
Cup rượu vang trắng
2 muỗng bơ
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire
2 muỗng canh giấm balsamic
2 ounces chất lỏng brandy
1 muỗng canh đường trắng
3 tép tỏi, băm nhỏ
giấy nhôm
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Nhúng thịt lợn trong trứng và sau đó trong vụn bánh mì để phủ.
Đun nóng bơ và dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm sườn heo và nấu cho đến khi nâu, khoảng 3 phút mỗi bên. Chuyển sang một món nướng an toàn lò, để lại những giọt nước trong chảo.
Thêm nấm, hành tây, rượu vang đỏ, rượu vang trắng, bơ, nước sốt Worrouershire, giấm balsamic, rượu brandy, đường và tỏi vào nhỏ giọt chảo. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa và nấu cho đến khi nấm mềm, khoảng 10 phút. Đổ trên sườn lợn và phủ đĩa nướng bằng giấy nhôm.
Nấu trong lò nướng nóng cho đến khi sườn heo không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 40 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 387 | Calo |
| 19g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 387 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 502mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 441mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một phiên bản chay nhanh chóng và ngon miệng của món súp Mulligatawny nổi tiếng của Ấn Độ. Sử dụng bột cà ri đã chuẩn bị và cà rốt bong tróc để cắt giảm thời gian chuẩn bị. Tuyệt vời với Naan (Ấn Độ...
Huyết phục, bơ sữa dày dạn làm cho con gà này ngon ngọt và ẩm. Quá trình đã được đơn giản hóa để làm cho nó nhanh chóng và dễ dàng. Nó có thể được chia tỷ lệ thành các nhóm lớn (100+) một cách dễ...
Thịt bò Barbacoa này có thể được làm trong crockpot của riêng bạn hoặc nồi nấu chậm. Đó là một loại thịt bò vụn kiểu Mexico được nấu từ từ trong các loại gia vị và rau, sau đó được bọc trong một bánh...
Hãy thử phương pháp dễ dàng để rang măng tây trong lò của bạn trong một túi giấy-dầu, muối, hạt tiêu và một ít chanh là tất cả những gì bạn cần cho món ăn ngon này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Một món súp thịnh soạn và ngon miệng, hoàn hảo cho buổi tối lạnh lẽo! Tôi thích phục vụ điều này với cuộn ấm hoặc bánh ngô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút...