Simmed cho đến khi mềm trong giấm, những miếng thịt lợn này sau đó được nhúng trong một loại nước sốt dày được làm bằng nước ép nấu ăn, một roux và cá cơm bất ngờ! Công thức đã được trao cho tôi bởi một người bạn sở hữu một nhà hàng Ý. Phục vụ món ăn ngon này với khoai tây nghiền mịn và nhẫn táo chiên.
Thành phần
6 (6 ounce) Chaps thịt lợn không xương
3 muỗng bơ
Cup rượu vang trắng
cốc nước
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
4 philê cá cơm, băm nhỏ
2 muỗng cà phê bơ, làm mềm
Teaspoon bột mì đa dụng
Hướng
Pound sườn heo đến độ dày 1/4 inch.
Làm tan chảy 3 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm sườn và nấu cho đến khi màu nâu, 2 đến 3 phút mỗi bên. Để ráo nước.
Thêm giấm, nước, muối và hạt tiêu vào chảo; Đun nhỏ lửa. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi sườn mềm, khoảng 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C). Chuyển sườn cho một đĩa và giữ ấm; Để lại nước ép sôi trong chảo.
Mash philê cá cơm trong một bát nhỏ với 2 muỗng cà phê làm mềm bơ và bột mì cho đến khi một miếng dán hình thành. Đánh bột vào nước ép nấu ăn sôi; Nấu và khuấy cho đến khi chất lỏng dày và bột không còn hạt, 3 đến 4 phút. Đổ nước sốt lên sườn lợn để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 242 | Calo |
| 15g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 242 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 85mg | 28% |
| Natri 574mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 388mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Chồng tôi thích những khoai tây này. Khoai tây được nướng và sau đó múc ra. Trộn khoai tây với cheddar vụn và kem zing-sour-sour-sour và hành tây 'bí mật' bí mật. Đi tuyệt vời với một miếng...
Một hỗn hợp của tôm, mì ống và rau tươi tạo nên món ăn hơi cay này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce) gói...
Tôi đã làm món súp khoai tây này cho nhiều người đã cho nó tiêu đề này. Phải mất một chút nỗ lực nhưng cũng có giá trị. Xin lưu ý: Đối với những người không muốn sử dụng thịt xông khói, thay thế 1/4...
Gia đình yêu thích để sử dụng zucchini mùa hè tuyệt đẹp đó! Công thức rất đơn giản có vị tuyệt vời kèm theo bánh mì tỏi! Rất tốt cho người ăn chay, quá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Một món khai vị rau sành ngon tuyệt vời, rất dễ dàng - chỉ cần ném mọi thứ vào nồi nấu chậm để thưởng thức sau này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 30 phút Phục...