Một bữa ăn ấm cúng tốt đẹp khi đêm trở nên lạnh hơn. Thật tuyệt vời với Orzo và Walnut Pilaf! Tôi chỉ tình cờ có nước ép việt quất dự phòng, nhưng bất kỳ nước ép nào cũng sẽ hoạt động.
Thành phần
1 thịt lợn thăn
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng canh dầu ô liu
1 mận, rỗ và băm nhỏ
2 muỗng canh giấm balsamic
1 muỗng canh đường nâu
1 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh nước việt quất (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy bạc.
Nêm thịt thăn thịt lợn với muối và hạt tiêu. Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo nặng trên lửa lớn cho đến khi dầu lung linh; Nhẹ nhàng đặt thịt thăn vào dầu nóng. Sau khoảng 1 phút, nhẹ nhàng nới lỏng thịt từ đáy chảo, nếu cần thiết. Nấu cho đến khi thịt lợn được làm khô một màu nâu vàng, khoảng 3 phút mỗi bên. Chuyển thịt lợn vào tấm nướng lót.
Nướng thịt thăn làm nóng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nhiệt kế được chèn vào trung tâm của thịt lợn đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C), khoảng 15 phút. Lấy thịt lợn ra khỏi lò và cho phép nghỉ trong 10 phút trước khi cắt thành huy chương.
Nấu mận, giấm balsamic, đường nâu, mật ong và nước việt quất trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp, thường xuyên khuấy, cho đến khi mận mềm, khoảng 10 phút. Chuyển nước sốt vào máy xay và trộn cho đến khi mịn. Trả nước sốt vào chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi giảm và đặc thành sự nhất quán của bơ táo, khoảng 5 phút nữa. Muỗng nước sốt mận trên thịt lợn thái lát để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 176 | Calo |
| 6g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 176 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 49mg | 16% |
| Natri 42mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 11mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 334mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Người lớn cũng thích cái này! Nó hoàn hảo cho ngày thứ 4 hoặc 5 của Lễ Vượt qua khi bạn bắt đầu hết hơi nấu ăn sáng tạo! Bạn có thể thêm bất kỳ loại rau bạn thích hoặc có trong tay. Phục vụ: 2 Năng...
Bạn cùng phòng cũ của tôi, người Latino, đã cho tôi công thức này khoảng 8 năm trước. Gần đây tôi đã dọn dẹp một cuốn sách nấu ăn và tìm thấy công thức được giấu. Điều này là vô cùng ngon. Tôi không...
Giữa gia đình, bạn bè và đồng nghiệp, tôi nhận được yêu cầu cho những cuộn này vào mỗi cuối tuần. Họ có một hương vị tuyệt vời! Trộn tỏi hoặc quế vào topping bơ cho nhiều loại hơn. Thời gian chuẩn...
Bánh chậu "gà" dựa trên thực vật với nước thịt màu trắng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Công thức beanie weenie này là từ mẹ kế của tôi. Hương vị ngon với phô mai cheddar sắc nhọn. Bất kỳ thức ăn thừa nào cũng sẽ ngon hơn vào ngày hôm sau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...