Một bữa ăn ấm cúng tốt đẹp khi đêm trở nên lạnh hơn. Thật tuyệt vời với Orzo và Walnut Pilaf! Tôi chỉ tình cờ có nước ép việt quất dự phòng, nhưng bất kỳ nước ép nào cũng sẽ hoạt động.
Thành phần
1 thịt lợn thăn
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng canh dầu ô liu
1 mận, rỗ và băm nhỏ
2 muỗng canh giấm balsamic
1 muỗng canh đường nâu
1 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh nước việt quất (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy bạc.
Nêm thịt thăn thịt lợn với muối và hạt tiêu. Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo nặng trên lửa lớn cho đến khi dầu lung linh; Nhẹ nhàng đặt thịt thăn vào dầu nóng. Sau khoảng 1 phút, nhẹ nhàng nới lỏng thịt từ đáy chảo, nếu cần thiết. Nấu cho đến khi thịt lợn được làm khô một màu nâu vàng, khoảng 3 phút mỗi bên. Chuyển thịt lợn vào tấm nướng lót.
Nướng thịt thăn làm nóng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nhiệt kế được chèn vào trung tâm của thịt lợn đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C), khoảng 15 phút. Lấy thịt lợn ra khỏi lò và cho phép nghỉ trong 10 phút trước khi cắt thành huy chương.
Nấu mận, giấm balsamic, đường nâu, mật ong và nước việt quất trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa thấp, thường xuyên khuấy, cho đến khi mận mềm, khoảng 10 phút. Chuyển nước sốt vào máy xay và trộn cho đến khi mịn. Trả nước sốt vào chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi giảm và đặc thành sự nhất quán của bơ táo, khoảng 5 phút nữa. Muỗng nước sốt mận trên thịt lợn thái lát để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 176 | Calo |
| 6g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 176 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 49mg | 16% |
| Natri 42mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 11mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 334mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Các lớp thịt gà, giăm bông và phô mai swiss trong nước sốt kem trong khi phủ hỗn hợp nhồi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Delicata là một quả bí mùa đông với làn da ăn được, khiến nó trở nên dễ dàng để chuẩn bị! Rửa sạch, cắt các đầu, sau đó giảm một nửa theo chiều dọc, gieo hạt nó và cắt thành hình nửa mặt trăng. Nó là...
Công thức này rất đặc biệt, tôi chỉ phục vụ nó cho các ngày lễ hoặc những dịp đặc biệt, và sau đó tôi nhận ra bất cứ ngày nào là đặc biệt. Điều này có thể được thực hiện trước và giữ ấm trong lò F...
Tìm hiểu cách nấu thịt bò Bulgogi trên một tấm chảo trong lò nướng siêu nóng để cung cấp một bữa ăn vào tuần ngon miệng. Để có kết quả tốt nhất, bạn sẽ muốn một ít thịt với đá cẩm thạch. Phục vụ trên...
