Là người gốc Bồ Đào Nha và lớn lên ở Rhode Island dọc theo bờ biển phía đông, công thức này cho nghêu Bồ Đào Nha là sự kết hợp tuyệt vời của hai di sản của tôi. Nếu mong muốn phục vụ với một cốc bơ nhỏ để nhúng ngao vào và đừng quên một ổ bánh mì tươi, giòn! Lưu ý: Nếu nghêu có vẻ cát, hãy ngâm chúng trong vài giờ hoặc qua đêm trong tủ lạnh trong nước muối với một chút giấm, bột ngô và hạt tiêu cayenne.
Thành phần
5 pound nghêu trong vỏ, chà
Chorizo 1 pounds, cắt thành các khối
1 củ hành lớn, cắt thành nêm mỏng
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
2 cốc rượu vang trắng
Chồi dầu ô liu
Hướng
Rửa nghêu trong bồn nước lạnh. Vứt bỏ bất kỳ ngao đã được mở.
Trong một kho lưu trữ lớn với một nắp vừa vặn, đặt các nghêu được làm sạch. Thêm xúc xích, hành tây, cà chua và rượu vang. Che và đặt trên nhiệt độ cao. Hơi nước cho đến khi tất cả ngao mở ra. Hãy chắc chắn để lắc bình thường xuyên để đảm bảo nhiệt thậm chí.
Rưới dầu ô liu trên nghêu nấu chín. Chia đều tất cả các thành phần giữa các đĩa súp ấm. Chia nước dùng giữa các cốc bên để nhúng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 697 | Calo |
| 53g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 697 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 53g | 67% |
| Chất béo bão hòa 18g | 88% |
| Cholesterol 104mg | 35% |
| Natri 1567mg | 68% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 11mg | 56% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 588mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Picadillo là thực phẩm thoải mái Latin phổ biến, và nó thường được phục vụ với gạo. Nhưng nó cũng ngon không kém được phục vụ như một quesadilla, và đó là một cách tuyệt vời để sử dụng Picadillo còn...
Súp cần tây là một trong những món súp yêu thích của tôi. Phiên bản này rất dày; Nếu bạn thích một món súp mỏng hơn, cuối cùng bạn có thể thêm một ít sữa. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45...
Tôi đã thấy một công thức tương tự trực tuyến một thời gian trước và đã sửa đổi nó để biến nó thành của riêng tôi. Mọi người luôn yêu thích những hạt đậu này, và chúng là một bổ sung ngọt ngào, đầy...
Juicy, mạnh mẽ có hương vị thịt bò Barbacoa. Đối với tiền của tôi, đó là món taco tốt nhất có. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 7 giờ 15 phút Tổng thời gian: 7 giờ 40 phút Phục vụ: 12 Năng...
Nghiện! Ăn as-is, hoặc để làm cho nó nhiều kem hơn, đổ một nửa vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 55 phút...