Posole đích thực được làm bằng đầu của lợn; Tai là sự tinh tế. Công thức đơn giản này sử dụng nhiều thành phần 'chấp nhận được' hơn.
Thành phần
2 pound thịt lợn thăn
2 muỗng cà phê muối
nước để trang trải
4 cốc hominy
2 muỗng canh bột ớt
Cốc Bắp cải vụn để trang trí
1 bắp cải đầu nhỏ, băm nhỏ
1 muỗng canh hành tây
1 vôi, cắt thành nêm
Hướng
Trong một chậu lớn trên lửa lớn, kết hợp thịt lợn, muối và nước để phủ. Đun sôi và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Để đun nhỏ lửa trong hai giờ, lướt bọt khi cần thiết.
Hủy bỏ từ nhiệt và lấy xương ra khỏi cổ phiếu. Làm mát và khử béo cổ phiếu. Lấy thịt lợn ra khỏi xương và đưa thịt trở lại kho. Thêm bột hominy và ớt và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 30 đến 45 phút.
Phục vụ bằng cách đặt súp vào bát. Mỗi quán ăn sau đó thêm bắp cải, củ cải, hành tây và nước cốt chanh của riêng họ để nếm thử. Ăn bằng cách nhúng muỗng sâu xuống đáy bát, nâng lên để mang thịt, hominy, súp và rau xếp lớp lên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 630 | Calo |
| 31g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 50g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 630 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 143mg | 48% |
| Natri 1686mg | 73% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 38% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 50g | |
| Vitamin C 78mg | 388% |
| Canxi 150mg | 12% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 1237mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Miso Pasta phổ biến được bổ sung cay, nhưng mặn của nước sốt Gochujang. Chắc chắn là phản ứng tổng hợp thực phẩm, và cuối cùng là thực phẩm thoải mái! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Fig Fig và rum bảo quản tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 50 phút Phục vụ: 40 Năng suất: 3 lọ cỡ pint Thành phần 2 pound quả...
Nhiều lần mọi người nhầm người bảo quản Fig của tôi đối với mứt dâu hoặc blackberry. Thật dễ dàng để làm, và những đứa trẻ của tôi thích sự thay đổi trên các bảo tồn hình đôi khi nhàm chán. Thời...
Đây là công thức của bà cố của tôi được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Điều này luôn được phục vụ trong những dịp đặc biệt. Đó là một điều mà những đứa trẻ chúng tôi mong đợi khi đến thăm...
Đây là một cách rất nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị bánh mì calo thấp tươi với bất kỳ bữa ăn nào. Hương vị với các loại thảo mộc khô, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...