Công thức này là sở thích cá nhân của tôi cho nồi nướng. Nó đấu thầu các loại thịt cứng nhất và tạo ra một loại nước sốt tuyệt vời, có hương vị. Đó là tốt nhất khi được nấu trong một lò hà Lan gang. Đây là cả một bữa ăn trong một nồi, loại bữa ăn yêu thích của tôi.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 (3 1/2) pound thịt bò không xương rang
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ hoặc nếm thử
2 cốc thịt bò
1 (16 ounce) có thể ăn cà chua
cốc rượu vang đỏ
1 muỗng canh đường nâu
2 lá Bay
Pound cà rốt, cắt đường chéo thành các lát dày 1 inch
1 pound khoai tây đỏ nhỏ, theo chiều dọc theo chiều dọc
1 (6 ounce) Nấm Jar, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh nước lạnh
1 nhúm muối cần tây, hoặc nếm thử
1 nhúm húng quế khô hoặc nếm thử
1 nhúm húng tây khô, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C).
Đun nóng dầu thực vật trong một nồi lớn, nặng hoặc gang nước Hà Lan trên lửa vừa. Màu nâu nướng hoàn toàn trong dầu nóng, 5 đến 8 phút mỗi bên; Nêm muối và hạt tiêu đen và chuyển sang đĩa. Dự trữ dầu trong nồi.
Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong dầu cho đến khi hành tây vàng, khoảng 15 phút. Khuấy thịt bò, cà chua, giấm rượu vang đỏ, đường nâu, và vịnh lá vào hành và tỏi; Đun sôi và đặt Chuck nướng vào hỗn hợp. Che nồi.
Nấu trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt rất mềm, 4 đến 4 tiếng rưỡi. Phân tán các lát cà rốt xung quanh thịt bò và đun sôi trên lửa vừa; Quay trở lại lò trong 30 phút nữa. Phân phối khoai tây xung quanh thịt bò và rau quả, đun sôi một lần nữa trên lửa vừa và nướng cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 30 phút nữa.
Chuyển thịt bò vào một đĩa phục vụ, phủ một cách lỏng lẻo bằng một cái lều bằng nhôm, và đặt sang một bên để nghỉ ngơi trong 10 phút.
Xương nấm vào chảo nhỏ giọt; Đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ. Đánh bột ngô vào nước lạnh trong một cái bát nhỏ và khuấy vào nhỏ giọt. Nêm với muối cần tây, húng quế và húng tây. Đun nhỏ lửa cho đến khi dày, khoảng 5 phút. Hủy bỏ và loại bỏ lá nguyệt quế. Thịt bò cắt; Phục vụ trên một đĩa được bao quanh bởi các loại rau. Đổ nước thịt lên thịt bò.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 567 | Calo |
| 33g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 567 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 120mg | 40% |
| Natri 451mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 24mg | 119% |
| Canxi 93mg | 7% |
| Sắt 7mg | 38% |
| Kali 1048mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Chắc chắn không nhanh chóng, nhưng cũng đáng để chờ đợi, những hạt đậu này dày, ngọt và rối. Tôi chưa bao giờ phục vụ những thứ này mà không có ai đó yêu cầu công thức. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Hãy thử những chiếc bánh mì kẹp thịt gà nướng này trong lò thay thế cho hamburger! Thêm nấm và hành tây cung cấp kết cấu tuyệt vời cho những chiếc bánh mì kẹp thịt này, với một chút hương vị amped...
Công thức này cho cá hồi nướng là một cách tuyệt vời để sử dụng cá hồi đóng hộp hoặc còn sót lại và dễ dàng thích nghi để bao gồm bất kỳ loại gia vị nào bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Thật khó để tin rằng chỉ có năm thành phần trong những chiếc bánh nướng xốp nhỏ tuyệt vời này! Đường nâu làm cho chúng có vị như bánh hồ đào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng...
Những chiếc bánh cua này rất ngon! Maryland nổi tiếng với bánh cua và sau khi bạn thử công thức này, bạn sẽ biết tại sao. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục...