Bữa tối

Cá kiếm a la siciliana

Thời gian nấu: 55
Phần: 6

Hoa nho khô ngọt ngào, ô liu chua và piquant Capers âm mưu để biến món này trở thành một món ăn chính đáng nhớ.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
20 phút
Tổng thời gian:
55 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 3 ounce nho khô

  • 5 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • cà chua chín pound, thái hạt lựu

  • 10 ô liu xanh, rỗ và băm

  • 2 ounce hạt thông

  • Cúp Capers

  • 2 pound bít tết cá kiếm

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng

  1. Ngâm nho khô trong nước ấm trong 30 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên. Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).

  2. Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn hoặc chảo trên lửa lớn. Xào hành tây và tỏi cho đến khi mềm. Khuấy trong nho khô, cà chua, ô liu, hạt thông và nụ bạch hoa. Nắp chảo, giảm nhiệt xuống trung bình và nấu trong 15 phút.

  3. Nêm bít tết với muối và hạt tiêu. Đặt trong một món nướng nhẹ và phủ bằng nước sốt nấu chín. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 đến 20 phút, cho đến khi bít tết chắc.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

389 Calo
23g Mập
13g Carbs
33g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 389
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 23g 30%
Chất béo bão hòa 4g 21%
Cholesterol 58mg 19%
Natri 454mg 20%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 2g
Protein 33g
Vitamin C 11mg 56%
Canxi 24mg 2%
3mg sắt 15%
Kali 599mg 13%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh thịt Phục sinh

Chiếc bánh Phục sinh Ý này là một người chiến thắng mỗi kỳ nghỉ. Nó được nhồi đầy giăm bông, các loại thịt được chữa khỏi và ricotta để làm một chiếc bánh ngon, thịt, thực sự hài lòng! Thời gian...

Súp đậu lăng nồi ngay lập tức

Tôi đã yêu súp đậu lăng ở Trung Đông. Súp đậu lăng này là một món súp có kết cấu phong phú, ấm áp với độ sâu phức tạp của hương vị. Công thức này rất đơn giản nhưng thú vị mãnh liệt, và sẽ đưa bạn...

Chiên Hy Lạp và Orzo

Đây là một bữa ăn dễ dàng để chuẩn bị và nó có vị tuyệt vời. Bạn có thể thay thế thịt cừu bằng thịt bò nếu bạn muốn. Phục vụ với sữa chua đơn giản nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...

Bánh mì thịt nai dễ dàng

Phục vụ thịt nai dễ dàng này với khoai tây và rau theo mùa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 ổ bánh Thành phần 2 pound venison mặt...

Chili Trò chơi chậm

Khi nói đến việc điều chỉnh thực phẩm, Chili Day Game là một món ăn cổ điển hoàn hảo cho thời tiết bóng đá. Công thức của chúng tôi cho ớt thịt bò thịnh soạn có thể được chuẩn bị trong một nồi nấu...