Frittata thực vật này với khoai tây là một món ăn dễ dàng và làm đầy phù hợp với rau xanh nấu chín hoặc salad ném và một ít bánh mì hạt mọc lên. Hầu như bất kỳ loại rau nào cũng có thể đi vào hỗn hợp - chỉ cần đảm bảo rằng tất cả chúng được cắt nhỏ trước khi bắt đầu và bắt đầu với những loại có thời gian nấu lâu nhất.
Thành phần
1 muỗng cà phê dầu ô liu
chén hành tây xắt nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
úp ớt chuông xanh thái hạt lựu
1 zucchini, giảm một nửa theo chiều dọc và cắt trong lát 1/4 inch
2 cốc đã nấu chín và khoai tây thái hạt lựu
1 cốc cà chua tươi xắt nhỏ
2 muỗng canh ô liu đen
4 quả trứng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
muỗng cà phê oregano khô
1 Pinch Pepper Pepper
Cà chua nhỏ, thái lát
cốc phô mai mozzarella vụn
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng.
Đun nóng dầu trong chảo rán với tay cầm chống lò. Xào hành tây, tỏi và ớt chuông trên lửa nhỏ cho đến khi rau mềm nhưng không có màu nâu. Thêm zucchini và tiếp tục nấu ăn, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng vẫn sắc nét. Thêm khoai tây và tiếp tục nấu ăn, khuấy thường xuyên, cho đến khi khoai tây được làm nóng qua và bắt đầu dính vào chảo. Khuấy trong cà chua xắt nhỏ và ô liu đen và nấu chỉ cho đến khi cà chua bắt đầu từ bỏ nước trái cây của chúng.
Đánh trứng cùng với muối, hạt tiêu, oregano và cayenne; Đổ rau nấu chín.
Sắp xếp các lát cà chua lên trên cùng và rắc mozzarella và parmesan lên các lát cà chua. Nấu nhẹ nhàng trên lửa nhỏ cho đến khi trứng gần như được thiết lập (chắc chắn xung quanh các cạnh và một chút chảy ở giữa).
Đặt chảo dưới gà thịt được làm nóng trước trong 1 đến 2 phút, hoặc cho đến khi trứng được đặt hoàn toàn và phô mai bị tan chảy và hơi nâu. Cắt thành hình nêm và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 455 | Calo |
| 21g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 455 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 394mg | 131% |
| Natri 517mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 73mg | 367% |
| Canxi 325mg | 25% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 1277mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã điều chỉnh công thức này từ một lớp học nấu ăn mà tôi đã tham gia trong khi tôi ở lại Bangkok. Bạn có thể điều chỉnh rau và độ cay theo sở thích cá nhân của bạn và bạn có thể thay thế đậu phụ...
Nước ướp kiểu Teriyaki tự làm cho những miếng thịt lợn này giảm trong lò vi sóng để trở thành nước sốt ngon. Dừa amino được sử dụng làm cơ sở của nước ướp, thay vì nước tương và ngoài một lượng nhỏ...
Bắp cải kem với thịt xông khói vụn giòn là một công thức ngon cho Ngày Thánh Patrick! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Thành phần 4 lát thịt xông...
Mùi thơm của khoai tây nghiền sẽ luôn làm tôi nhớ đến bữa tối tại nhà của bà và ông! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
