Những quả ớt nướng và nhồi được thêm vào sự nuông chiều từ thịt xông khói, phô mai và khoai tây. Công thức này là một phần của một cuộc thi dành cho Potatoes USA được phát triển và nấu bởi Jenny Aleman, Nashville Nosher và Arizona Dessert Flower.
Thành phần
Nước xốt:
cốc kem chua
Cup salsa verde
1 muỗng canh rau mùi tươi
Những quả khoai tây:
4 Khoai tây nâu, bóc vỏ và băm nhỏ
8 ớt poblano
8 lát thịt xông khói
ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
hành tây, thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
cốc phô mai cheddar vụn
Cốc sữa
3 muỗng bơ
Hướng
Trộn kem chua, salsa verde và rau mùi với nhau trong một cái bát cho đến khi nước sốt được trộn đều; làm lạnh.
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Để ráo nước và làm mát trong một bát lớn.
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Đặt một tấm nướng với giấy nhôm và đặt ớt vào tấm nướng.
Nấu dưới gà thịt được làm nóng trước cho đến khi da ớt đã đen và phồng rộp, 3 đến 4 phút. Đặt ớt đen vào một cái bát và niêm phong chặt chẽ bằng bọc nhựa. Để ớt hấp khi chúng nguội, khoảng 20 phút.
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Dự trữ 1 muỗng canh mỡ thịt xông khói trong chảo. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy và cắt.
Kết hợp ớt chuông đỏ, hành tây và tỏi trong chảo với mỡ thịt xông khói dành riêng; Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi rau được mềm, 4 đến 6 phút.
Trộn 1/2 thịt xông khói, hỗn hợp ớt chuông đỏ, phô mai cheddar, sữa và bơ vào khoai tây; Nghiền cho đến khi hòa quyện tốt.
Hủy bỏ da từ ớt poblano rang. Thực hiện một vết cắt nhỏ trong mỗi hạt tiêu và cạo hạt giống. Nhồi ớt với hỗn hợp khoai tây và đầu với thịt xông khói và nước sốt còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 277 | Calo |
| 15g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 277 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 351mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 87mg | 435% |
| Canxi 128mg | 10% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 797mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
'Thịt lợn Chop này đón tôi' thêm một loạt các loại cam quýt và cây xô thơm ấm áp vào bữa tối trong tuần của bạn! Tất cả chúng ta có thể sử dụng một chút gia vị! Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Một lựa chọn không có gluten cho những người yêu thích phô mai nướng. Rang súp lơ bít tết được chuẩn bị sẵn, sau đó quấn quanh pho mát yêu thích của bạn! Thêm cà chua và bạn có một lựa chọn ăn chay...
Macaroni và phô mai này với kem chua và phô mai nhà tranh rất phong phú và nhảm nhí nhưng không quá khô. Gia đình tôi thích điều này, và chúng tôi có nó cho tất cả các bữa ăn lớn của chúng tôi. Thời...
Chồng tôi làm những viên thịt dễ dàng này với các nguyên liệu đơn giản như trứng, vụn bánh mì panko, bột tỏi, và húng quế tươi, và chúng đi ra hương vị và ngon miệng mỗi lần! Trẻ em cũng thích chúng...
Nấm Chanterelle kết hợp với khoai tây dày dạn và cây xô thơm giòn cho một món ăn phụ dễ dàng, độc đáo và khó quên trên bàn ngày lễ của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...