Món ăn này làm một món ăn chính đầy màu sắc cho một bữa tiệc tối. Khoai tây, hoa súp lơ và đậu lăng đỏ kết hợp với hành tây, tỏi, bột cà ri, gừng, cà chua, giấm mạch nha và tương ớt.
Thành phần
3 muỗng canh dầu thực vật
1 pound khoai tây, cắt thành xúc xắc 1/2 inch
2 cốc hoa súp lơ
1 hành tây lớn, cắt lát
2 tép tỏi, nghiền nát
1 muỗng cà phê bột cà ri
muỗng canh gừng mặt đất
4 ounce đậu lăng đỏ khô
1 (14,4 ounce) có thể toàn bộ cà chua, băm nhỏ
1 chén rau
2 muỗng canh giấm mạch nha
1 muỗng canh Chutney
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
rau mùi tây tươi băm nhỏ để trang trí
Hướng
Dầu ấm trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy trong khoai tây, súp lơ, hành tây và tỏi; Nấu cho đến khi tỏi bắt đầu nâu. Khuấy trong bột cà ri và gừng, và nấu khoảng 3 phút. Khuấy đậu lăng, cà chua, rau, giấm và tương ớt. Nêm với muối và hạt tiêu. Che, và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đậu lăng mềm, khoảng 20 phút. Đầu với rau mùi tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 395 | Calo |
| 11g | Mập |
| 63g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 395 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 15% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Natri 272mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 63g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 17g | 60% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 89mg | 443% |
| Canxi 116mg | 9% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 1539mg | 33% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một gia đình yêu thích. Lớn lên, anh chị em của tôi và tôi mong được ăn cái này vào thứ Sáu trong Mùa Chay! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6...
Mật ong cay châu Á sườn với rau. Không cần muối bổ sung vì nước tương là đủ để muối toàn bộ thịt hầm. Tuy nhiên, bạn có thể thêm nước tương để điều chỉnh mức độ mặn mong muốn. Ăn với gạo luộc trắng...
Đây là công thức yêu thích của tôi! Chúng tôi đã có những thứ này tại bữa tiệc sinh nhật của cháu gái tôi, và đó là một hit. Chúng là bánh mì kẹp thịt gà tây ẩm nhất mà bạn từng có. Tôi thường làm...
Giá đỡ thịt cừu có thể đáng sợ đối với nhiều người, nhưng công thức thanh lịch này rất dễ chuẩn bị, nó sẽ sớm trở thành một mặt hàng chủ lực trong tiết mục giải trí của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20...
Cà rốt được nướng, sau đó ướp trong một loại ướp kiểu châu Á trước khi chúng được nướng. Phương pháp chuẩn bị cà rốt này sẽ có tất cả chúng ta ăn như Bugs Bunny! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...