Món ăn này làm một món ăn chính đầy màu sắc cho một bữa tiệc tối. Khoai tây, hoa súp lơ và đậu lăng đỏ kết hợp với hành tây, tỏi, bột cà ri, gừng, cà chua, giấm mạch nha và tương ớt.
Thành phần
3 muỗng canh dầu thực vật
1 pound khoai tây, cắt thành xúc xắc 1/2 inch
2 cốc hoa súp lơ
1 hành tây lớn, cắt lát
2 tép tỏi, nghiền nát
1 muỗng cà phê bột cà ri
muỗng canh gừng mặt đất
4 ounce đậu lăng đỏ khô
1 (14,4 ounce) có thể toàn bộ cà chua, băm nhỏ
1 chén rau
2 muỗng canh giấm mạch nha
1 muỗng canh Chutney
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
rau mùi tây tươi băm nhỏ để trang trí
Hướng
Dầu ấm trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy trong khoai tây, súp lơ, hành tây và tỏi; Nấu cho đến khi tỏi bắt đầu nâu. Khuấy trong bột cà ri và gừng, và nấu khoảng 3 phút. Khuấy đậu lăng, cà chua, rau, giấm và tương ớt. Nêm với muối và hạt tiêu. Che, và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đậu lăng mềm, khoảng 20 phút. Đầu với rau mùi tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 395 | Calo |
| 11g | Mập |
| 63g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 395 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 15% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Natri 272mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 63g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 17g | 60% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 89mg | 443% |
| Canxi 116mg | 9% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 1539mg | 33% |
Bạn cũng có thể thích
Pasta kem chứa đầy các thành phần cho gà trâu truyền thống nhưng được làm bằng sữa không có chất béo và giảm phô mai kem béo. Rắc hành lá và rau mùi, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Siêu dễ dàng và cực kỳ tốt. Tôi đã tìm thấy một công thức trực tuyến tương tự, nhưng nó có quá nhiều thành phần. Tôi đã đơn giản hóa nó và bây giờ nó có thể được làm chủ yếu trong nồi nấu chậm. Thời...
Gà hàu được làm bằng đùi gà nướng trong hỗn hợp ngọt và dính của sốt hàu và tỏi. Đó là công thức dễ dàng nhất để sửa chữa khi khách ăn tối xuất hiện bất ngờ. Được phục vụ tốt nhất trên gạo trắng...
Nhiều người bạn Texas của tôi nghi ngờ một người Canada có thể làm ớt tốt. Họ đã sai. Giữ nước và bánh ngô tiện dụng cho người không quen biết. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 30 phút...
Những chân gà hun khói này rất linh hoạt và dễ dàng! Tôi thích sử dụng khoai tây chiên hoặc rừng trái cây khác, nhưng Maple cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Sử dụng chà BBQ yêu thích của bạn. Để chân...