Poulet gà này luôn làm tôi nhớ đến một ngày thơm ở Eze, Pháp.
Thành phần
2 muỗng cà phê dầu ô liu
1 muỗng cà phê bơ
2 muỗng canh giấm balsamic
2 muỗng cà phê mù tạt dijon dijon
3 tép lớn tỏi, xắt nhỏ
4 (4 ounce) không có da, một nửa gà không xương
Chuồng gà
1 hẹ lớn, băm nhỏ
2 cốc nấm cremini, băm nhỏ
Chuồng gà
Teaspoon Herbes de Provence, sụp đổ
1 muỗng cà phê giấm balsamic
muối và hạt tiêu đen, để nếm thử
2 lát phô mai provolone, giảm một nửa
Hướng
Đun nóng dầu ô liu và bơ trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa. Trộn 2 1/2 muỗng canh giấm balsamic, mù tạt Dijon và tỏi trong một cái bát. Khuấy ức gà vào hỗn hợp để áo. Chuyển gà bằng ướp vào chảo và nấu, thỉnh thoảng quay, cho đến khi gà không còn màu hồng bên trong, 5 đến 8 phút mỗi bên. Chuyển gà vào đĩa và giữ ấm.
Đổ 1/3 chén gà vào chảo và khuấy để hòa tan các miếng thức ăn nâu từ chảo. Nấu và khuấy hẹ và nấm cho đến khi nấm mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong 1/3 cốc gà, Herbes de Provence và 1 1/2 muỗng cà phê giấm balsamic. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nấm có màu nâu đậm, khoảng 2 phút.
Trả lại ức gà cho chảo và trên cùng với 1/2 lát phô mai provolone. Che chảo và để phô mai tan chảy; Ăn kèm với nấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 249 | Calo |
| 10g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 249 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 388mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 136mg | 10% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 290mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh mì kẹp thịt tỏi và hành tây là tốt nhất! Chúng rất hương vị - bí mật đang làm lạnh thịt sau khi thêm các thành phần khác. Sử dụng vòng đất hoặc sirloin để có kết quả tốt nhất. Thời...
Một cách dễ dàng, ngon miệng để sử dụng celeriac hoặc thậm chí làm cho khoai tây nghiền thú vị hơn một chút. Có thể tạo ra một phiên bản chất béo thấp bằng cách sử dụng sữa ít chất béo và cắt giảm...
Bỏ qua việc đặt hàng mang đi và chuẩn bị món gà mè mật ong dễ dàng, lấy cảm hứng từ châu Á này được chiên giòn và nhòe trong nước sốt ngọt và thích thú. Trang trí với hành lá thái lát mỏng, nếu muốn...
Món thịt hầm kem này có thể được làm một ngày phía trước, làm lạnh và sau đó nướng ngay trước bữa tối. Sử dụng rau đông lạnh làm cho món ăn này trở thành một cinch. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Đây là một công thức gà Apricot phong cách miền Nam mà cả gia đình sẽ yêu thích. Làm cho nó cho khách và họ sẽ không bao giờ biết nó dễ dàng như thế nào! Phục vụ với gạo pilaf. Phục vụ: 12 Năng...