Poulet gà này luôn làm tôi nhớ đến một ngày thơm ở Eze, Pháp.
Thành phần
2 muỗng cà phê dầu ô liu
1 muỗng cà phê bơ
2 muỗng canh giấm balsamic
2 muỗng cà phê mù tạt dijon dijon
3 tép lớn tỏi, xắt nhỏ
4 (4 ounce) không có da, một nửa gà không xương
Chuồng gà
1 hẹ lớn, băm nhỏ
2 cốc nấm cremini, băm nhỏ
Chuồng gà
Teaspoon Herbes de Provence, sụp đổ
1 muỗng cà phê giấm balsamic
muối và hạt tiêu đen, để nếm thử
2 lát phô mai provolone, giảm một nửa
Hướng
Đun nóng dầu ô liu và bơ trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa. Trộn 2 1/2 muỗng canh giấm balsamic, mù tạt Dijon và tỏi trong một cái bát. Khuấy ức gà vào hỗn hợp để áo. Chuyển gà bằng ướp vào chảo và nấu, thỉnh thoảng quay, cho đến khi gà không còn màu hồng bên trong, 5 đến 8 phút mỗi bên. Chuyển gà vào đĩa và giữ ấm.
Đổ 1/3 chén gà vào chảo và khuấy để hòa tan các miếng thức ăn nâu từ chảo. Nấu và khuấy hẹ và nấm cho đến khi nấm mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong 1/3 cốc gà, Herbes de Provence và 1 1/2 muỗng cà phê giấm balsamic. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nấm có màu nâu đậm, khoảng 2 phút.
Trả lại ức gà cho chảo và trên cùng với 1/2 lát phô mai provolone. Che chảo và để phô mai tan chảy; Ăn kèm với nấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 249 | Calo |
| 10g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 249 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 388mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 136mg | 10% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 290mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã nghĩ ra những viên thịt zucchini và khoai lang khi tôi đang ăn kiêng vì dị ứng thực phẩm. Các thành phần đơn giản, tinh khiết và ngon. Phục vụ trên gạo nhài. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Một món ăn ngon và đơn giản của ức gà đường nâu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 ức gà Thành phần 1 Phục vụ bình xịt nấu ăn 3 muỗng...
Rối và ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút. Công thức này là từ các đầu bếp, bài báo và công thức nấu ăn của Robyn Webb, lịch sự của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn...
Một món mì ống Ý cay, nơi bạn có thể thay đổi lượng ớt đỏ để làm món ăn này cay như bạn muốn. Top với pho mát Parmesan, nếu muốn. Buon Appetito! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...
Còn cách nào tốt hơn để phục vụ sườn heo hơn là với nước sốt mận ngọt và rối! Sự kết hợp của các loại gia vị biến món thịt lợn bình thường này thành một gia đình yêu thích! Ăn với gạo và rắc rau mùi...