Bữa tối

Tôm và rau trên mì Udon chiên chảo

Thời gian nấu: 40
Phần: 2

Đây là sáng tạo của riêng tôi. Nó nhanh, dễ dàng, bổ dưỡng và giá cả phải chăng. Tuyệt vời cho bữa tối vào một tuần khi mọi người đều bận rộn. Tôi sẽ giảm một nửa công thức khi tôi chỉ tự nấu ăn hoặc nhân đôi nó khi tôi nấu ăn cho cả gia đình vì nó dễ dàng chuyển đổi. Ngoài ra, một công thức sẽ nuôi 4 trẻ em, vì kích thước phần là hào phóng.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

Nước xốt:

  • cốc nước tương

  • cốc nước

  • cốc đường nâu

  • muỗng canh gừng mặt đất

Bát mì:

  • 1 cốc nước, chia

  • 4 thân cây cần tây, giảm một nửa theo chiều dọc và cắt thành que 2 inch

  • ớt chuông đỏ, cắt thành dải mỏng

  • ớt chuông vàng, cắt thành dải mỏng

  • 10 con tôm, bóc vỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 muỗng canh nước chanh

  • 2 (7 ounce) Gói mì mới

Hướng

  1. Kết hợp nước tương, nước, đường nâu và gừng trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ. Nước sốt sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.

  2. Trong khi nước sốt sôi, kết hợp 1/2 chén nước, cần tây và ớt chuông trong một cái chảo nhỏ khác trên lửa vừa. Che và nấu mà không khuấy trong khoảng 10 phút. Để ráo nước và giữ bảo hiểm.

  3. Kết hợp 1 chén nước còn lại và mì udon trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu trong 4 đến 5 phút. Để ráo mì và trở về nồi trên lửa vừa. Khuấy 1/3 nước sốt vào mì; Nấu cho đến khi nóng qua, 3 đến 4 phút nữa. Di chuyển mì sang một bên của nồi và thêm tôm. Nấu cho đến khi mờ đục trong suốt, 3 đến 5 phút.

  4. Chia mì đều giữa 2 bát. Rắc tôm với nước chanh trong khi vẫn còn trong nồi và khuấy lên áo khoác. Chia các loại rau đều trên đầu mì; Chia tôm trên đầu rau. Muỗng nước sốt còn lại trên đầu để nếm.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

795 Calo
3g Mập
158g Carbs
28g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 795
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 3g 4%
Chất béo bão hòa 0g 1%
Cholesterol 89mg 30%
Natri 4969mg 216%
Tổng số carbohydrate 158g 57%
Chế độ ăn kiêng 3G 9%
Tổng số đường 39g
Protein 28g
Vitamin C 43mg 217%
Canxi 133mg 10%
Sắt 4mg 24%
Kali 723mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Crawfish touffe như Maw-Maw đã từng làm

Etouffee tết ngon này bắt đầu với một Roux tự làm. Đó là một món khai vị tuyệt vời để gây ấn tượng với khách - hoặc thậm chí là người phối ngẫu của bạn! Phục vụ với gạo và bánh mì giòn. Thời gian...

Gà rán miền Nam

Công thức gà rán phía nam này có nguồn gốc từ Alabama và đã được truyền lại qua nhiều thế hệ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút...

Thịt bò kosher theo phong cách

Công thức này là cho 25 pound thịt bò, nhưng có thể thu nhỏ lại. Prague Powder số 1 là một sản phẩm bảo dưỡng thương mại có thể được tìm thấy tại các cửa hàng cung cấp xúc xích. Bạn có thể muốn giảm...

Bánh mì kẹp thịt cá hồi tươi trong nồi chiên không khí

Tôi lớn lên trên những miếng cá hồi nhưng sử dụng cá hồi tươi và nấu trong nồi chiên không khí làm cho tất cả sự khác biệt trên thế giới. Nếu được làm theo chỉ dẫn, bạn thậm chí không cần một quả...

Thịt gà và món thịt lợn bông cải xanh

Chú gà cà ri và bông cải xanh này là món ăn yêu thích của con trai 13 tuổi của tôi-anh ấy yêu cầu nó mỗi năm vào ngày sinh nhật của anh ấy. Nước sốt phô mai kem tương phản đẹp mắt với lớp ngô giòn...