Hoàn hảo cho thanh taco! Điều này có thể dễ dàng thích nghi với một nồi nấu chậm, nhưng nồi áp suất thực sự niêm phong trong hương vị và cắt giảm thời gian nấu. Tất cả các nước dùng còn sót lại từ nồi áp suất được đóng gói đầy hương vị, tuyệt vời như một món khai vị cho chile Verde, và đóng băng tốt. Phục vụ Carnitas với bánh ngô trắng, guacamole và pico.
Thành phần
3 muỗng canh dầu canola
3 pound thịt lợn không xương, cắt thành các khối 1 1/2 inch
2 ớt poblano tươi, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 ớt jalapeno, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 hạt tiêu Serrano, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 củ hành lớn, xắt nhỏ
4 tép tỏi, xắt nhỏ
2 muỗng cà phê rau mùi mặt đất
3 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 cốc nước dùng thịt bò
Hướng
Đặt dầu vào nồi áp suất trên lửa vừa cao. Nâu các khối thịt lợn ở tất cả các mặt trong dầu nóng, và khuấy trong poblano, jalapeno và ớt serrano, hành tây, tỏi, rau mùi, thì là và nước dùng thịt bò. Khóa nắp vào nồi áp suất, đưa bếp lên áp lực và giảm nhiệt để giữ áp suất ổn định.
-
Nấu dưới áp suất trung bình ổn định trong 1 giờ, lấy nồi nấu ra khỏi nhiệt, đặt trong bồn rửa và chạy nước lạnh trên nắp của bếp cho đến khi áp suất được giải phóng. Cẩn thận loại bỏ nắp, và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 153 | Calo |
| 9g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 153 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 43mg | 14% |
| Natri 131mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 14mg | 68% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 275mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Jambalaya của Zatarain. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết Xúc xích 38 ounces Andouille, cắt lát...
Chili nồi nấu chậm này được đóng gói với đậu, rau và gia vị. Crockpot là một cách tuyệt vời để làm cho ớt này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ 10 phút Tổng thời gian: 8 giờ 25 phút Phục...
Tôi yêu phô mai vì vậy tôi đã thử nghiệm và thấy rằng chiếc bánh gà gà cheesy này là chiếc bánh thịt tuyệt vời nhất mà tôi từng ăn! Công thức này sử dụng tốt bất kỳ thức ăn thừa gà hoặc gà tây. Nó...
Ở Philippines, Adobo vừa là một kỹ thuật nấu ăn được yêu thích vừa là một món thịt ướp và om. Nó giống với Coq Au Vin của Pháp, nhưng với hương vị của riêng nó. Bạn có thể sử dụng các loại thịt hoặc...
Bánh gà kiểu Parmesan này được thực hiện theo phong cách thịt hầm (vì vậy, không có bánh mì hoặc chiên!), Nhưng vẫn cung cấp sự kết hợp không thể cưỡng lại của gà mềm, lớp phủ giòn và nước sốt có...