Đây là một nồi áp suất không có thực phẩm có hương vị hoàn toàn với thịt gà và xúc xích hun khói. Công thức sử dụng đùi gà, có thể có màu nâu (như công thức ra lệnh) để rút ra sự ngon miệng từ da hoặc nấu trong hỗn hợp paella để có hương vị nhẹ hơn. Dù bằng cách nào, một món ăn siêu ngon được làm nhanh trong nồi áp suất.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
4 đùi gà, da, da
Muối để nếm thử
6 ounces xúc xích hun khói, thái hạt lựu
1 Hành tây ngọt trung bình (như Vidalia), thái hạt lựu
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 cốc gạo trắng hạt trung bình
1 muỗng cà phê paprika hun khói
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 Pinch Pepper Pepper
1 Pinch Saffron (Tùy chọn)
cốc sherry khô
2 cốc nước dùng gà
1 (10 ounce) có thể thái hạt cà chua
Cúp đậu Hà Lan đông lạnh
Hướng
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Thêm dầu ô liu vào nồi và làm nóng trong 1 đến 2 phút.
Đùi gà mùa với muối. Đặt gà, da xuống, trong dầu nóng. Nấu cho đến khi da vàng, 4 đến 6 phút. Trượt một thìa bên dưới nhiều lần để ngăn da dính vào nồi. Quay và nấu cho đến khi mặt khác có màu nâu nhạt, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ đùi gà vào đĩa.
Thêm xúc xích, hành tây và ớt chuông vào nồi. Xào cho đến khi hành tây được làm mềm, khoảng 3 phút. Khuấy trong tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Thêm gạo, ớt bột, củ nghệ, cayenne và nghệ tây. Khuấy liên tục cho đến khi các loại gia vị thơm và gạo trở nên mờ và sáng bóng.
Đổ sherry và nấu cho đến khi hấp thụ, khoảng 1 phút. Đổ nước dùng gà và dùng thìa gỗ để cạo bất kỳ miếng màu nâu nào ra khỏi đáy nồi. Tắt thiết lập xào và đặt đùi gà lên gạo. Biến bộ điều chỉnh áp lực đến vị trí niêm phong; Chọn hướng dẫn và đặt thời gian nấu trong 12 phút với áp suất cao. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên trong 10 phút theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Chuyển bộ điều chỉnh áp suất thành 'thông hơi' và giải phóng áp suất còn lại. Hủy bỏ nắp, chuyển đùi gà vào một đĩa sạch, và đổ vào cà chua và đậu Hà Lan. Trộn đều.
Chuyển sang chế độ xào và nấu cho đến khi chất lỏng chủ yếu bị bay hơi, 3 đến 5 phút. Trên mỗi khẩu phần gạo với đùi gà.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 494 | Calo |
| 22g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 494 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 1174mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 34mg | 172% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 424mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Mọi người đều thích pizza! Ai biết nó có thể tốt cho bạn? Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (12 inch) lớp vỏ pizza mỏng, tự làm hoặc chuẩn bị, chẳng hạn như boboli 3 chén ớt chuông đỏ...
Cà chua nướng, tỏi và hành tây cho salsa này một hương vị khói tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 40 Năng suất: 5 cốc Thành phần 3 cà chua...
Feijoada là một món hầm đen Brazil quốc gia. Công thức Feijoada của tôi sử dụng nhiều loại thịt hun khói và được phủ một hỗn hợp vụn bánh mì màu cam. Ăn với gạo trắng và rau xanh để hoàn thành bữa ăn...
Một món cà ri tuyệt vời xào có thể dễ dàng điều chỉnh cho bao nhiêu người bạn có đêm đó. Tăng hoặc giảm bột cà ri để đáp ứng thị hiếu của bạn. Tôi cũng đã thêm một vài dấu gạch ngang cayenne cho...
Lasagna với xúc xích, nấm và rất nhiều phô mai rất nhanh và dễ dàng trên bếp-và không có sự thỏa hiệp về hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6...