Bánh có vị và trông giống như bánh quy mềm! Không quá khó để làm, những chiếc bánh này là tuyệt vời cho bánh sandwich hoặc như một mặt (đặc biệt là với bít tết!). Hãy thử chúng với bánh mì kẹp thịt với phô mai Thụy Sĩ và mù tạt mật ong!
Thành phần
4 muỗng cà phê men khô hoạt động
1 muỗng cà phê đường trắng
Cúp nước ấm
2 cốc sữa ấm
6 muỗng canh rút rau
2 quả trứng
6 cốc bột mì đa dụng, chia
1 muỗng canh dầu thực vật
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê muối
cốc baking soda
4 cốc nước
cốc bơ tan chảy
muối biển
Hướng
Rắc men và 1 muỗng cà phê đường trên 1/2 cốc nước ấm trong một bát nhỏ. Nước nên không quá 100 độ F (40 độ C). Để đứng trong 5 phút cho đến khi men mềm và bắt đầu tạo thành một bọt kem.
Thêm sữa, rút ngắn, trứng, dầu, 3 chén bột, 1/4 cốc đường và 1/2 muỗng cà phê muối. Trộn với một máy trộn điện trên tốc độ trung bình cho đến khi mịn. Trộn trong 3 chén bột còn lại bằng tay, 1/2 cốc cùng một lúc, trộn đều sau mỗi lần bổ sung. Khi bột đã kéo lại với nhau, biến nó ra một bề mặt bột và nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 5 phút. Bột sẽ dính.
Dầu nhẹ một bát lớn, sau đó đặt bột vào bát và chuyển sang áo với dầu. Đậy nắp bằng một miếng vải nhẹ và để tăng ở một nơi ấm áp (80 đến 95 độ F (27 đến 35 độ C)) cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ. Khám phá bột và đấm nó xuống.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Kéo ra các phần của Bóng chày và lăn vào "rắn" dài khoảng 6 inch. Cuộn mỗi "con rắn" thành một vòng xoắn ốc để cung cấp cho ngọn một số kết cấu. Đặt mỗi búi tóc hình thành sang một bên.
Trộn baking soda và 4 cốc nước nóng trong một cái bát. Baking soda không cần phải hòa tan hoàn toàn. Nhúng mỗi búi trong dung dịch baking soda trước khi đặt trên một tấm nướng. Chải từng chiếc bánh với bơ tan chảy và rắc muối biển. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nâu, 20 đến 25 phút. Làm mát trên giá dây hoặc túi giấy màu nâu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 382 | Calo |
| 14g | Mập |
| 55g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 382 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 44mg | 15% |
| Natri 2866mg | 125% |
| Tổng số carbohydrate 55g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 171mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn đã từng đến thực phẩm linh hồn Pháp của Brenda ở San Francisco, bạn sẽ biết những thứ này ngon như thế nào, và cho những người không có, hãy chuẩn bị cho mình một món ăn tuyệt vời! Tôi không...
Chúng tôi đã có những tacos thịt bò này tại một quán rượu Ailen, và họ đã chết. Chúng tôi nghĩ rằng sự kết hợp sẽ không ngon quá, nhưng tất cả những người bảo trợ đều nói đó là điều tốt nhất trong...
Một trong những mục yêu thích mọi thời đại của gia đình chúng tôi. Làm cho nó là cay hoặc nhẹ như bạn muốn. Đó là nồng nhiệt vào một đêm mùa đông lạnh lẽo. Nếu bạn đang nấu ăn cho một đám đông, công...
Tuyệt vời với bất kỳ thịt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh bơ không ướp muối 1 củ hành nhỏ màu vàng...
Những món mì gạo kiểu Trung Quốc này làm một bữa ăn nhanh chóng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 (8 ounce) Gói mì khô 2...