Một sự pha trộn ngọt ngào và mặn của hương vị Tây Ban Nha! Thơm ngon!
Thành phần
1 hành tây, cắt thành những khối
1 ớt chuông xanh, cắt thành những khối
1 Bunch Fresh Parsley
1 bó rau mùi tươi
1 Bunch Culantro
3 tép tỏi
1 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết
1 pound thịt bò xay
1 (1,41 ounce) Gói gia vị SAZON
hạt tiêu đen cho nếm
1 nhúm adobo adobo, hoặc nếm thử
dầu ô liu
8 chuối chín, bóc vỏ và cắt trên thiên vị
4 quả trứng, đánh bại
2 (15 ounce) lon đậu xanh
4 quả trứng, đánh bại
Hướng
Để làm cho Sofrito: Đặt hành tây, ớt chuông, rau mùi tây, rau mùi, culantro, tỏi và nước vào máy xay sinh tố. Che, và xay nhuyễn cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp vào một cái bát; Gói lại và để tủ lạnh tới khi nào dùng được.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao và khuấy trong thịt bò mặt đất. Nấu và khuấy cho đến khi thịt bò vụn, có màu nâu và không còn màu hồng. Khuấy trong 2 muỗng sofrito vào thịt bò, sau đó nêm Sazon, Pepper và Adobo. Để ráo nước và loại bỏ bất kỳ dầu mỡ dư thừa; để qua một bên.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đun nóng một cái chảo trên lửa vừa. Sắp xếp các chuối trong chảo và chảo chiên cho đến khi vàng và mềm, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Lớp một nửa chuối trong một món nướng sâu, đảm bảo bao phủ toàn bộ phần dưới của món ăn. Đổ 4 quả trứng đánh lên chuối, sau đó phết thịt bò lên trên. Lớp đậu xanh trên thịt bò, sau đó sắp xếp các loại chuối còn lại lên trên. Đổ thêm 4 quả trứng bị đánh đều trên chuối. Rắc lên trên cùng với gia vị adobo.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi trứng chắc, 30 đến 45 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể tìm thấy adobo và Sazon gia vị ở lối đi Mexico của hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Bạn cũng có thể tìm thấy Sofrito Premade.
Mẹo
Lá nhôm giúp giữ ẩm thực phẩm, đảm bảo nó nấu đều, giữ cho thức ăn thừa tươi và làm cho sạch sẽ dễ dàng.
Lưu ý của biên tập viên:
Culantro là một loại thảo mộc nhiệt đới còn được gọi là Recao.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 439 | Calo |
| 14g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 439 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 222mg | 74% |
| Natri 1044mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 64g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 29g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 63mg | 315% |
| Canxi 82mg | 6% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 1316mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Ngô BBQ này trên lõi ngô được nấu trên vỉ nướng với gia vị và bơ. Nó làm cho một món ăn ngon cho bất kỳ bữa ăn! Hãy thử nó với tỏi tươi và hành tây. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Với sự phong phú của jalapenos trong vườn, tôi đã tìm kiếm những cách mới để sử dụng chúng, và phô mai popper mac 'n của popper mac này là một loại tuyệt vời! Công thức này có thể dễ dàng điều...
Spaghetti Squash được nhồi với cà chua rang lửa, ngô, đậu đen và phiên bản chorizo của tôi được làm bằng gà tây nạc thay vì thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ...
Công thức này mang lại một loại bánh mì ẩm và mặn và có vị của ngô. Không giống như nhiều bánh nướng xốp ngô, chúng giữ ẩm, nhờ ngô kem đóng hộp. Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh nướng xốp Thành phần...
Ở Hy Lạp, Maroulosalata là một trong những món salad phổ biến nhất. Danh sách thành phần đơn giản không nên đánh lừa bạn-đó là một món salad nhẹ, giòn, sảng khoái đầy hương vị. Tôi đặc biệt thích nó...