Món tráng miệng

Bánh bí ngô snickerdoodle

Thời gian nấu: 70
Phần: 10

Một quả bí ngô, bánh-y đảm nhận Snickerdoodle cổ điển. Bánh này có bên ngoài hơi giòn, một nội thất bí ngô mềm, và một vòng xoáy đường nâu và quế chạy xuyên suốt. Phải mất một chút thời gian và sự tinh tế để lắp ráp, nhưng nó đáng để nỗ lực thêm.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
1 Bánh Bundt

Thành phần

Lớp áo:

  • 1 muỗng cà phê dầu, hoặc khi cần thiết

  • 3 muỗng canh đường trắng

  • Teaspoon Ground Cinnamon

Đổ đầy:

  • Cup chắc chắn đường màu nâu sẫm

  • 1 muỗng canh quế xay

Bánh ngọt:

  • 2 cốc bột mì đa dụng

  • 1 muỗng cà phê bột nở

  • muỗng cà phê baking soda

  • Teaspoon Cream of Tartar

  • thìa muối

  • Teaspoon Ground Cinnamon

  • Teaspoon Nutmeg Nutmeg

  • 1 cốc đường trắng

  • Cup bơ không ướp muối, mềm mại

  • 3 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng

  • 1 cốc bí ngô xay nhuyễn

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • sữa chua Hy Lạp Plain

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo ống 10 cup (như Bundt) với dầu. Trộn đường và quế với nhau; Rắc vào chảo, phủ đều hai bên và trung tâm. Để qua một bên.

  2. Trộn đường nâu và quế với nhau để làm đầy. Để qua một bên.

  3. Trộn bột, bột nở, baking soda, kem cao răng, muối, quế và nhục đậu khấu trong một bát vừa cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.

  4. Đánh bại đường và bơ trong một bát lớn cho đến khi nhẹ và mịn. Đánh trong trứng mỗi lần, trộn đều sau mỗi lần bổ sung. Trộn trong bí ngô xay nhuyễn và chiết xuất vani cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Thêm 1/2 hỗn hợp bột; Trộn cho đến khi chỉ kết hợp. Trộn trong sữa chua Hy Lạp cho đến khi kết hợp. Thêm vào hỗn hợp bột còn lại, trộn cho đến khi chỉ kết hợp.

  5. Đổ 1/3 bột vào chảo đã chuẩn bị và làm mịn thành một lớp chẵn. Rắc 1/2 chất làm đầy trên bột. Lặp lại các lớp một lần nữa, sau đó thêm 1/3 cuối cùng của bột. Nhẹ nhàng nhẹ nhàng trên phần làm đầy, đảm bảo nó được bao phủ hoàn toàn.

  6. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm đi ra với một vài vụn ẩm, 45 đến 50 phút. Làm mát trong chảo trong 10 phút. Nhẹ nhàng chạy một con dao bơ quanh các cạnh và trung tâm của chảo để nới lỏng, sau đó đảo ngược bánh lên giá dây để nguội hoàn toàn.

Lời khuyên

Hãy chắc chắn sử dụng bí ngô xay nhuyễn, không làm đầy bánh bí ngô.

Bạn có thể sử dụng tối đa 2 muỗng thích quế trong phần làm đầy.

Tôi đã thử sử dụng bơ thay cho dầu khi bôi mỡ chảo, nhưng thấy rằng bơ không tạo ra bên ngoài hơi giòn mà tôi đang tìm kiếm.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

389 Calo
12g Mập
66g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 389
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 7g 34%
Cholesterol 81mg 27%
Natri 315mg 14%
Tổng số carbohydrate 66g 24%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 42g
Protein 6g
Vitamin C 1mg 6%
Canxi 68mg 5%
Sắt 2mg 12%
Kali 145mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

DRUPEY PIE

Tôi đã thêm mật hoa tươi, chín và mơ vào chiếc bánh anh đào chua này. Những loại trái cây này là trái cây drupe có nghĩa là chúng có thịt với đá cứng hoặc hạt ở giữa. Chiếc bánh là mùa hè và ngon...

Bánh quy sô cô la chip

Công thức bánh quy sô cô la này là một món tráng miệng nhanh chóng và dễ dàng để làm hài lòng tất cả mọi người. Con tôi và bạn bè của họ trở nên điên rồ khi chúng biết tôi đang làm điều này. Thời...

Ibbys Grasshopper Pie

Đây là chiếc bánh châu chấu cổ điển của mọi thời đại. Những đứa trẻ của tôi vẫn kêu gọi cái này vào Lễ Tạ ơn và Giáng sinh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 giờ Tổng thời gian: 5 giờ...

Cookies đường nhai

Công thức bánh quy đường nhai này làm bánh quy ngon ở bên ngoài và rất dai ở bên trong. Chỉ là cách tôi thích chúng! Những cookie này có nghĩa là được định hình hoặc bỏ. Công thức này có thể dễ dàng...

Bánh táo caramel không chứa gluten

Món tráng miệng táo không có gluten ngon! Hạt lanh là một cách tuyệt vời để thêm axit béo và chất béo omega-3. Và tin tốt là con bạn sẽ thích nó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15...