Bánh mì này là siêu mềm và cũng có nhiều chất dinh dưỡng. Cả gia đình tôi không thể ngừng ăn nó.
Thành phần
2 cốc bột bánh mì
1 chén khoai lang tím nấu chín và nghiền
cốc bột mì nguyên chất
Bánh bột
2 quả trứng
6 muỗng canh đường nâu
Cúp nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
5 muỗng bơ, tan chảy
2 muỗng sữa bột
2 muỗng cà phê nấm men khô tức thì
thìa muối
Hướng
Trộn bột mì, khoai lang, bột mì nguyên chất, bột bánh, trứng, đường nâu, nước, bơ, sữa bột, men và muối với nhau trong một bát cho đến khi bột giữ lại với nhau, thêm nước nếu bột quá khô. Chuyển bột sang bề mặt bột và nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, 6 đến 8 phút.
Đặt bột vào một bát dầu và phủ bằng nhựa hoặc khăn ẩm. Đặt bát ở một nơi ấm áp và để cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 giờ.
Đấm bột xuống và cắt thành 16 miếng, lăn chúng thành những quả bóng. Đặt những quả bóng bột lên các tấm nướng dầu, nắp và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 40 phút.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Loại bỏ vỏ từ bột.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu trên đầu, 12 đến 15 phút.
Ghi chú của Cook:
Bất kỳ loại khoai lang nào cũng có thể được sử dụng thay cho màu tím.
Thay thế đường trắng cho đường nâu nếu muốn.
Bột cũng có thể được làm trong một máy bánh mì trên cài đặt "bột".
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 200 | Calo |
| 5g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 200 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 34mg | 11% |
| Natri 128mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 195mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một xúc xích nhanh chóng và dễ dàng và thịt hầm băm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Xúc xích thịt lợn số...
Một bữa sáng cay và thú vị hoặc brunch cả gia đình bạn sẽ yêu thích, với xúc xích, trứng, phô mai và hành lá. Đây là một món ăn đa năng. Về cơ bản tôi làm cho họ với bất cứ điều gì tôi có trong tay...
TVP, yến mạch, và một loạt các loại thảo mộc và gia vị cung cấp một sự thay thế thuần chay cho xúc xích ăn sáng trong công thức dễ dàng này. Bột có thể được cuộn vào một khúc gỗ, được lưu trữ trong...
Sự kết hợp của táo và xúc xích trong món thịt hầm này là tuyệt vời! Tôi đã nhận được công thức này từ em gái tôi. Bột lúa mì cho công thức một hương vị tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Cố gắng ăn uống lành mạnh hơn, nhưng vẫn cố gắng giữ cho người đàn ông của tôi hạnh phúc! Tôi đã lấy 3 công thức nấu ăn, kết hợp những gì tôi thích, và nghĩ ra điều này! Bạn có thể bỏ quế nếu muốn...