TVP, yến mạch, và một loạt các loại thảo mộc và gia vị cung cấp một sự thay thế thuần chay cho xúc xích ăn sáng trong công thức dễ dàng này. Bột có thể được cuộn vào một khúc gỗ, được lưu trữ trong bọc nhựa và giữ trong tủ lạnh trong tối đa một tuần, hoặc nấu chín ngay lập tức.
Thành phần
1 chén protein thực vật (TVP)
1 chén nước dùng rau ấm
1 muỗng ăn hạt lanh
Cúp yến mạch nấu nhanh
2 muỗng canh men dinh dưỡng
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng canh gluten lúa mì quan trọng
2 muỗng cà phê sage khô
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê hạt thì là
1 muỗng cà phê bột tỏi
Teaspoon húng tây
Teaspoon hun khói paprika
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Teaspoon Pepper
cốc nước
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh xi -rô cây phong
1 muỗng canh dầu nấu ăn
Hướng
Trộn TVP, nước dùng rau và bữa ăn hạt lanh với nhau trong một bát trộn lớn và để ngồi trong 5 phút. Thêm yến mạch, men, bột, gluten, cây xô thơm, hạt tiêu đen, hạt thì là, bột tỏi, húng tây, ớt bột, muối và cayenne. Trộn cho đến khi trộn đều.
Kết hợp nước, nước tương và xi -rô cây thích trong một thùng chứa riêng biệt và trộn đều. Thêm vào hỗn hợp TVP và kết hợp thành một bột hơi vụn. Trộn đều để kích hoạt gluten và để bột ngồi trong 5 phút; Bột nên làm cứng nhẹ và trở nên ít vụn hơn.
Hình thành thành những quả bóng cỡ muỗng canh và dẹt nhẹ.
Đun nóng dầu trong chảo gang hoặc chảo không dính trên lửa vừa. Nấu bột xúc xích trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút ở mỗi bên.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng nước ấm thay vì nước dùng rau, bất kỳ loại bột nào bạn thích, và axit amin bragg (r) thay vì nước tương.
Nếu bột quá ẩm, rắc nhiều bột hơn (hoặc yến mạch/vụn bánh mì) và trộn lại, điều chỉnh và trộn khi cần thiết cho đến khi bột sẽ vẫn dính vào nhau trong các quả bóng cỡ muỗng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 126 | Calo |
| 3g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 126 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 571mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 46mg | 4% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 120mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Sinh tố quế bán đông lạnh này với 'Cookie Dough' nhai trong suốt là món ăn hoàn hảo cho những ngày lễ. Họ sẽ không bao giờ đoán được đó là siêu thực phẩm 100%, tốt cho lòng can đảm của họ...
Một cái lắc lành mạnh bằng cách sử dụng bí ngô xay nhuyễn làm cho một bữa sáng nhanh chóng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 sinh tố Thành phần 4 khối băng...
Những chiếc bánh quế chua này xuất hiện vào một buổi sáng khi không có sữa trong nhà. Tôi thay thế kem chua và sữa chua cho sữa - công thức có vị ngon hơn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...
Mang hương vị của Peach Crisp đến bát ngũ cốc buổi sáng của bạn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 phút Tổng thời gian: 8 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần phục vụ Thành phần (15 ounce) có thể...
Biến những quả trứng luộc cứng thông thường thành một bữa ăn ngon. Trứng nấu chín và thịt xông khói được nướng trong một món thịt hầm với nước sốt phô mai. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...