Gumbo nhanh chóng và dễ dàng này là một bữa ăn thịnh soạn và đầy đủ bất cứ lúc nào! Các loại rau đông lạnh tăng tốc quá trình nấu ăn và bạn có thể thêm protein và gia vị phù hợp với khẩu vị của bạn.
Thành phần
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng canh dầu thực vật
1 chén hành tây đóng băng
1 cốc ớt chuông xanh đông lạnh
1 cốc đông lạnh cắt đậu bắp
1 cốc cần tây xắt nhỏ
2 muỗng cà phê tỏi, băm
1 muỗng cà phê gia vị creole, hoặc nếm thử
Teaspoon húng tây khô
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc để nếm
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử
1 (3,5 ounce) Túi đun sôi trong túi
2 chén gà nướng xắt nhỏ
8 ounce xúc xích Kielbasa, cắt thành các mảnh 1 inch
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua với ớt xanh và hành
1 (14,5 ounce) có thể nước dùng gà
Hướng
Kết hợp bột và dầu trong lò Hà Lan trên lửa vừa cao. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi nó tạo thành một hỗn hợp độ dày của sự nhất quán của việc làm bánh. Tiếp tục nấu ăn, khuấy liên tục, cho đến khi bột chuyển sang màu vàng đậm, 15 đến 20 phút. Roux càng tối, hương vị sâu hơn, nhưng không đốt cháy nó.
Thêm hành tây, ớt chuông, đậu bắp, cần tây, tỏi, gia vị creole, húng tây, cayenne, muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi rau mềm, 3 đến 6 phút.
Trong khi các loại rau đang nấu ăn, hãy đun sôi 4 cốc nước trong một cái chảo 2 quart. Thêm túi gạo chưa mở và đun sôi, không che, cho đến khi gạo mềm, 10 đến 12 phút. Lấy túi ra khỏi nước và thoát nước. Cắt túi mở, đổ cơm vào một cái bát, và lông tơ.
Gà khuấy, kielbasa, cà chua thái hạt lựu và nước dùng gà vào các loại rau nấu chín. Nấu cho đến khi được làm nóng hoàn toàn, khoảng 10 phút. Phục vụ gumbo trên gạo ấm.
Ghi chú của Cook:
Chuyển ra hoặc thêm các protein và rau khác nhau theo ý thích của bạn.
Bạn có thể sử dụng rau tươi thay vì đông lạnh, nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 500 | Calo |
| 24g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 500 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 102mg | 34% |
| Natri 1800mg | 78% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 34G | |
| Vitamin C 45mg | 223% |
| Canxi 78mg | 6% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 505mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này thêm zip vào salad spud của bạn. Một sự thay đổi tốt đẹp từ thay đồ mayonnaise thông thường. Làm đủ cho 4 pound khoai tây. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25...
Đây là công thức của mẹ tôi. Cô ấy không bao giờ viết bất cứ điều gì, vì vậy số tiền trong các gia vị là ước tính và 'để nếm thử'. Cô luôn nói thành phần quan trọng là 'tình yêu'. ...
Đối với một bữa trưa thú vị, hãy phục vụ một món salad trứng màu hồng được làm bằng củ cải. Các cô gái nhỏ chắc chắn sẽ yêu thích nó (hoặc thậm chí là những người trưởng thành), đặc biệt là nếu bạn...
Một công thức tôi Twiddled và điều chỉnh để đưa ra. Nó có một hương vị riêng biệt của mật ong, và các loại gia vị được phép tỏa sáng. Đôi khi, tôi thêm một ít bột ca cao cho hương vị tinh tế đó. Hy...
Đậu đen tuyệt vời và salad gạo! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần cốc gạo trắng chưa nấu chín 1 cốc nước Đậu...