Doenjang-Jjigae là một món súp Hàn Quốc hoặc món hầm và là một trong những món ăn đơn giản nhất, nhanh nhất tôi học được khi tôi ở Hàn Quốc. Doenjang là một hỗn hợp đậu tương lên men có thể được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa châu Á. Nó có một sự cân bằng cay và mặn để trêu ngươi vị giác của bạn.
Thành phần
3 cốc rau
3 cốc nước
2 tép tỏi, xắt nhỏ
2 muỗng canh đậu đậu nành Hàn Quốc (Doenjang)
(16 ounce) Đồ đậu phụ của công ty gói, thoát nước và khối
4 Hành lá, xắt nhỏ
1 zucchini, giảm một nửa và cắt thành các lát 1/2 inch
1 hạt tiêu jalapeno, cắt lát
Hướng
Đun sôi rau và nước sôi trong nồi trên lửa lớn. Khuấy trong tỏi và bột đậu tương, khuấy cho đến khi dán.
Khuấy trong đậu phụ, hành lá, zucchini và jalapeo. Cho phép súp trở lại đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 59 | Calo |
| 3g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 59 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 378mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 9mg | 46% |
| Canxi 154mg | 12% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 185mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này dễ dàng như một hai ba và nó rất tốt, không bao giờ có bất kỳ thức ăn thừa nào! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...
Nếu bạn là một fan hâm mộ của cookie Mint Mints của Girl Scout, hãy thử tự làm các phiên bản copycat này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 7 phút Thời gian làm lạnh: 2 giờ Tổng thời gian: 2...
Tôi đã lấy các yếu tố của một số công thức nấu ăn chimichurri mà tôi tìm thấy để đưa ra sự kết hợp này, đã trở thành một yêu thích. Có thể được lưu trữ trong tối đa 2 tuần trong tủ lạnh. Thời gian...
Mẹ tôi, Marea Mooney, đã làm món súp này cho sáu đứa con của mình. Đó là một hỗn hợp ấm áp và làm đầy của khoai tây, đậu xanh và những người Frankfurter dễ làm và hoàn hảo cho một ngày mùa đông lạnh...
Những chiếc bánh nướng xốp bột yến mạch chuối không gluten này rất ngon từ lò nướng hoặc tủ đông! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12...