Đây là một món cà ri nhanh chóng vì không có rau để làm sạch và cắt nhỏ. Tất cả các thành phần là những thành phần có thể được lưu trữ trên kệ hoặc tủ đông.
Thành phần
1 (15 ounce) có thể đậu mắt đen, không bị phát sóng
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
(12 ounce) Gói ngô đông lạnh
1 (5,5 ounce) có thể dán cà chua
2 muỗng canh bột cà ri theo phong cách Jamaica
1 muỗng canh đường trắng
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
4 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 cốc Basmati Rice
1 nhúm muối
Hướng
Trộn đậu đen, nước cốt dừa, ngô, bột cà chua, bột cà ri, đường và 3/4 muỗng cà phê muối trong nồi cho đến khi mịn và kết hợp đều; Đun nhỏ lửa trên lửa vừa thấp, khuấy thường xuyên, cho đến khi nước sốt cà ri được làm nóng qua, khoảng 5 phút.
Đổ đủ nước vào một nồi riêng để gần như lấp đầy và đun sôi; Nêm với một nhúm muối. Thêm gạo vào nước sôi và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi gạo rất mềm, khoảng 15 phút. Thoát nước thừa từ gạo.
Trộn gạo và sốt cà ri với nhau trong một bát lớn.
Ghi chú của Cook:
Hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng đậu mắt đen (hoặc các loại đậu khác) được đóng hộp trong muối và nước. Nếu không, nếu không có muối trong đậu, nó sẽ gây ra một hương vị nhạt nhẽo cho toàn bộ món ăn. Các loại đậu nên mặn hơn một chút so với phần còn lại của món ăn, giống như hạt ngô hơi ngọt hơn. Điều này cân bằng để làm cho nó thêm hương vị.
Nếu bạn không có bột cà ri kiểu Jamaica, hãy sử dụng bột cà ri Ấn Độ và thêm rất nhiều hạt cây hồ đào nghiền cho nó. Nếu bạn cũng không có điều đó, tôi nghĩ nó vẫn sẽ tốt nếu bạn chỉ sử dụng bột cà ri Ấn Độ, mặc dù tôi đã không thử biến thể đó.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 374 | Calo |
| 13g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 7 | |
| Calo 374 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Natri 615mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 9mg | 45% |
| Canxi 47mg | 4% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 530mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Một món gạo ngon. Đảm bảo để xoa dịu quần chúng và làm cho họ nói, mmmmmmmmm cho tôi nhiều hơn !!! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Zucchini nướng này với hương thảo rất dễ chuẩn bị và ngon như một món khai vị hoặc một món ăn phụ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Thành phần cốc...
Một enchilada New Mexico ngon mà chúng tôi đã có hàng năm cho bữa tối đêm Giáng sinh của chúng tôi. Phục vụ 2 đến 3 enchiladas trên đĩa và bao quanh rau diếp và cà chua. Top với sự lựa chọn của bạn...
Những món thịt gà bỏng ngô Đài Loan này rất ngon. Năm loại gia vị, gừng và nước tương có hương vị gà có kích thước bằng miếng thịt gà trước khi chúng nhúng vào hỗn hợp tempura và chiên cho đến khi...
Thức ăn thoải mái. . . Nóng và ngon cho những ngày mùa đông lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 - khẩu phần Thành phần 2...