Tôi ngần ngại gọi đây là món súp trứng chay avgolemono vì những người theo chủ nghĩa thuần túy sẽ khăng khăng rằng súp phải chứa thịt gà, và cái này thì không. Công thức bổ dưỡng cực kỳ đơn giản, tuyệt vời này, và bổ dưỡng đáng ngạc nhiên là hoàn hảo để thực hiện vào các tuần mát lạnh, ẩm ướt. Cô bé 7 tuổi của tôi rất thích món súp kem, kem này, và tôi cũng vậy. Nếu bạn muốn một món súp dày hơn, hãy thêm một nửa cốc gạo khác. Nếu bạn không ăn chay, bạn có thể xào một vài con tôm để thêm vào bát của bạn.
Thành phần
8 cốc nước dùng rau
1 cốc gạo nâu ngay lập tức (chẳng hạn như phút)
6 quả trứng
cốc nước chanh tươi
1 nhúm cỏ dại khô, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 nhúm tỏi hạt, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đun sôi nước trong một cái chảo lớn. Thêm gạo. Giảm nhiệt và sôi, thỉnh thoảng khuấy súp, cho đến khi gạo rất mềm, khoảng 10 phút.
Đánh trứng vào một bát lớn; Thêm nước chanh. Múc khoảng 1 chén súp nóng vào hỗn hợp trứng trứng; Đổ chậm và khuấy liên tục để trứng không cong.
Khuấy hỗn hợp trứng vào súp trong nồi. Nêm thì là, tỏi, muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi trứng nấu chín, khoảng 3 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 174 | Calo |
| 6g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 174 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 713mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 9mg | 47% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 100mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Cho sườn thịt lợn không xương được bao phủ bởi những quả đào nấu trong rượu vang trắng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 miếng thịt lợn...
Chili bít tết chậm thịnh soạn này thực sự là một khả năng để chuẩn bị. Sau khi làm nâu thịt bò và khuấy trong các loại gia vị để cung cấp cho chúng một hương vị hơi nướng, bạn chỉ cần ném mọi thứ vào...
Lúa mạch, zucchini, cà rốt, cà chua và ngô kết hợp để làm cho món súp thuần chay thịnh soạn, đa năng này rất dễ làm trong nồi tức thì của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời...
Điều này nhúng, được đóng gói với xúc xích, salsa và phô mai, vừa là kem vừa chunky, làm cho nó trở thành một món ăn nhẹ thịnh soạn cho một hoặc một nhóm. Hãy thử nhúng này thay vì queso làm sẵn...
Đây là công thức của bà tôi - 'Bunch' viết tắt của 'Honeybunch', tên thú cưng của chúng tôi cho cô ấy. Nó luôn luôn là một hit lớn và nó có thể được xây dựng vào đêm hôm trước nếu...