Tôi ngần ngại gọi đây là món súp trứng chay avgolemono vì những người theo chủ nghĩa thuần túy sẽ khăng khăng rằng súp phải chứa thịt gà, và cái này thì không. Công thức bổ dưỡng cực kỳ đơn giản, tuyệt vời này, và bổ dưỡng đáng ngạc nhiên là hoàn hảo để thực hiện vào các tuần mát lạnh, ẩm ướt. Cô bé 7 tuổi của tôi rất thích món súp kem, kem này, và tôi cũng vậy. Nếu bạn muốn một món súp dày hơn, hãy thêm một nửa cốc gạo khác. Nếu bạn không ăn chay, bạn có thể xào một vài con tôm để thêm vào bát của bạn.
Thành phần
8 cốc nước dùng rau
1 cốc gạo nâu ngay lập tức (chẳng hạn như phút)
6 quả trứng
cốc nước chanh tươi
1 nhúm cỏ dại khô, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 nhúm tỏi hạt, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đun sôi nước trong một cái chảo lớn. Thêm gạo. Giảm nhiệt và sôi, thỉnh thoảng khuấy súp, cho đến khi gạo rất mềm, khoảng 10 phút.
Đánh trứng vào một bát lớn; Thêm nước chanh. Múc khoảng 1 chén súp nóng vào hỗn hợp trứng trứng; Đổ chậm và khuấy liên tục để trứng không cong.
Khuấy hỗn hợp trứng vào súp trong nồi. Nêm thì là, tỏi, muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi trứng nấu chín, khoảng 3 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 174 | Calo |
| 6g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 174 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 713mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 9mg | 47% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 100mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một trong những món ăn mùa thu yêu thích của chúng tôi, nó là sự kết hợp tuyệt vời của hương vị ngọt và mặn - và rất dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Công thức ngon này đã được trình bày cho tôi bởi một người bạn thuần chay. Nước cốt chanh mang lại cho quinoa một hương vị tươi mới không thể đánh bại! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20...
Những đùi gà tỏi chanh ngon này là carb thấp, thân thiện với keto và đủ dễ dàng cho một bữa ăn vào một tuần. Đảm bảo để gây ấn tượng với những người ăn kén chọn nhất! Phục vụ trên mì trứng, khoai tây...
Mở cửa, Sesame! Công thức gà nướng mè này là một yêu thích của gia đình. Đối với một biến thể, bạn cũng có thể sử dụng miếng thịt gà xương, nhưng hãy chắc chắn tăng thời gian nấu trong trường hợp...
Đây là công thức của bà ngoại yêu quý của tôi. Tôi đã làm mì từ vết trầy xước, lăn và cắt bằng tay. Hôm nay tôi sử dụng máy trộn bột và máy cắt mì ống để tiết kiệm thời gian. Thời gian chuẩn bị: 30...