Đây là một phiên bản lành mạnh hơn của thịt viên mà tôi đã chuyển thể từ một công thức cho thịt gà tây khỏe mạnh. Tất nhiên bạn cũng có thể làm bánh mì thịt với hỗn hợp
Thành phần
Phun xịt nonstick
cốc nước
3 muỗng canh hạt chia
2 hành tây trung bình, bóc vỏ
6 cà rốt lớn, bóc vỏ
4 STALKS cần tây
4 cốc rau bina bé
6 tép tỏi
2 muỗng canh dầu ô liu
2 pounds gà tây nạc
2 chén quinoa nấu chín
2 quả trứng lớn, đánh bại
5 muỗng canh nước tương natri thấp
4 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
thìa muối
Cup giảm sốt cà chua đường
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Xếp một tấm nướng bằng giấy da và phun một chút bình xịt không dính trên đó.
Trộn nước và hạt chia với nhau trong một cái bát để ngâm; Đặt sang một bên trong 15 phút. Khuấy sau vài phút để đảm bảo tất cả các hạt Chia đang ngâm nước.
Ăn cắt hành, cà rốt, cần tây, rau bina và tỏi trong một bộ xử lý thực phẩm.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Hỗn hợp rau xào trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 8 phút. Đặt nó sang một bên và để nó nguội một chút trước khi trộn với các thành phần khác, khoảng 10 phút.
Trộn gà tây, quinoa, trứng, nước tương, nước sốt Worrouershire, hạt tiêu và muối với nhau trong một bát lớn. Thêm hạt chia và hỗn hợp nước (nó phải là loại chắc chắn, gần giống như gelatin). Trộn trong hỗn hợp rau làm mát.
Định hình hỗn hợp gà tây thành 48 viên thịt và đặt lên chảo đã chuẩn bị. Chải với sốt cà chua.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở các trung tâm, 20 đến 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng nước sốt BBQ không có đường thay vì sốt cà chua, và tamari thay vì nước tương.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 360 | Calo |
| 16g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 360 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 130mg | 43% |
| Natri 829mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 12mg | 59% |
| Canxi 110mg | số 8% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 647mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một điều trị BBQ tuyệt vời vào mùa hè đòi hỏi rất ít chuẩn bị, nhưng mang lại hương vị rất lớn. Tôm thậm chí còn đứng một mình nếu bạn không thể tìm thấy xúc xích Bồ Đào Nha này. Thời gian...
Công thức Poblano Peppers nhồi nhét gà tây này là một món ăn yêu thích của gia đình, chứa đầy phô mai kem và phô mai monterey jack cho độ gooey tối đa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35...
Một công thức gạo cà chua Hy Lạp rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh dầu ô liu hành tây nhỏ, thái...
Đây là từ một trang web công thức Cuba đích thực, mặc dù tôi không thể cho bạn biết nó "xác thực" như thế nào, vì tôi chưa bao giờ đến Cuba. Ăn với đậu đen và gạo. Tuy nhiên, xác thực hay...
Thịt viên có kích thước gà và thịt lợn được phủ trong sự pha trộn hoàn hảo của ngọt và nóng chắc chắn sẽ là 'bang' của bữa tiệc. Không có ngày trò chơi nào nên đi mà không có. Thời gian...