Đây là từ một trang web công thức Cuba đích thực, mặc dù tôi không thể cho bạn biết nó "xác thực" như thế nào, vì tôi chưa bao giờ đến Cuba. Ăn với đậu đen và gạo. Tuy nhiên, xác thực hay không, công thức này là tuyệt vời, đặc biệt là ngày thứ hai trên bánh sandwich Cuba!
Thành phần
1 (5 pound) Thịt lợn không xương, cắt và da bạc
1 cốc nước cam (như đơn giản)
cốc nước cốt chanh
cốc nước chanh
14 hạt tiêu đen nguyên hạt
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 đầu tỏi, bóc vỏ và ép
2 muỗng canh muối kosher
1 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng canh oregano khô
Hướng
Cắt thịt lợn thành 3 miếng bằng nhau.
Biến một nồi nấu chậm xuống thấp. Thêm nước cam, nước chanh, nước chanh và hạt tiêu, sau đó thêm hành tây.
Trộn tỏi, muối và oregano thành một hỗn hợp và chà lên tất cả các miếng thịt lợn. Đặt thịt lợn vào nồi nấu chậm.
Nấu ở mức thấp cho đến khi thịt lợn hơi hồng ở trung tâm, 9 đến 10 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C). Kéo thịt với 2 nhánh và để ngồi trong 1 giờ trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã chọn sử dụng thăn thay vì thăn vì hương vị trở nên tốt hơn, và nó mềm hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 298 | Calo |
| 15g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 298 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 20% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 90mg | 30% |
| Natri 1176mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 22mg | 108% |
| Canxi 50mg | 4% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 543mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn yêu thích tôm risotto nhưng ghét tất cả sự khuấy động và thời gian liên quan, bạn sẽ thích làm nó trong nồi ngay lập tức. Bạn sẽ có kem risotto kem, mềm và thêm một số con tôm biến điều này...
Tôi làm công thức cơm chiên này với đậu phụ mọi lúc, vì chúng tôi dường như luôn có gạo nấu còn lại. Bạn cũng có thể thêm các loại rau khác hoặc gà nấu còn lại. Hãy chắc chắn rằng bạn đã chuẩn bị tất...
Bữa tối crockpot gà kéo này sử dụng một nồi nấu chậm để chuẩn bị món ăn tuyệt vời này đối với gà nướng cơ bản. Ném ức gà vào đông lạnh, và phục vụ với khoai tây nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Kelli Bhattacharjee đã cho tôi công thức này, đó là một người chiến thắng một năm tại Versailles Poultry Days. Tôi đã thực hiện một vài thay đổi cho nó và đây là con gà nướng yêu thích của tôi từ...
Peach bảo quản cho công thức dam đồng quê dễ dàng này một sự tinh tế nhẹ nhàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 (3 pound) giăm...