Món ăn phụ

Quinoa, măng tây và salad feta

Thời gian nấu: 35
Phần: 6

Một mùa xuân hoàn hảo, mùa hè hoặc salad bất cứ lúc nào. Được nạp với protein và chất xơ, nhưng ngon đến mức bạn sẽ không bao giờ đoán được nó khỏe mạnh như thế nào! Nếu bạn đang làm món salad trước thời hạn, hãy thêm mặc quần áo ngay trước khi phục vụ để giữ cho măng tây một màu xanh lá cây tươi sáng hấp dẫn. Thức ăn thừa giữ tốt trong một vài ngày.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
5 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

Xa lát:

  • 1 cốc nước

  • Cup quinoa

  • thìa muối

  • 1 Bunch Măng tây tươi, được cắt và cắt thành các mảnh 1 1/2 inch

  • 4 ounce phô mai feta crumbled

  • Cốc nhiều hạnh nhân được nướng nhiều hạnh nhân

  • 2 hành lá, thái lát mỏng hoặc nếm thử

  • 2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ

  • 1 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ

  • 1 quả chanh, kiềm chế

Cách ăn mặc:

  • cốc nước chanh

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 muỗng canh mật ong

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê mù tạt dijon dijon

  • hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

Hướng

  1. Đổ nước vào nồi và đun sôi; Thêm quinoa và muối, khuấy, đậy nắp nồi với nắp và giảm nhiệt xuống thấp. Hỗn hợp đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm, 10 đến 15 phút. Lấy chảo ra khỏi nhiệt, để quinoa nghỉ ngơi trong 5 phút và chuyển quinoa vào một cái bát để nguội.

  2. Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm măng tây và nấu không được khám phá cho đến khi mềm nhưng vẫn sắc nét, 2 đến 3 phút; Để ráo nước trong một cái chao và ngay lập tức ngâm măng tây vào nước đá trong vài phút cho đến khi lạnh để ngăn chặn quá trình nấu ăn. Làm khô hạn.

  3. Khuấy măng tây, phô mai feta, hạnh nhân, hành lá, rau mùi tây, húng tây và vỏ chanh vào quinoa.

  4. Whisk Nước chanh, dầu ô liu, mật ong, tỏi, mù tạt Dijon và hạt tiêu đen với nhau trong một cái bát cho đến khi mặc quần áo mịn. Đổ mặc quần áo qua hỗn hợp quinoa và khuấy nhẹ để kết hợp.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

238 Calo
13g Mập
23g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 238
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 13g 17%
Chất béo bão hòa 4g 19%
Cholesterol 17mg 6%
Natri 346mg 15%
Tổng số carbohydrate 23g 9%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 6g
Protein 9g
Vitamin C 13mg 66%
Canxi 148mg 11%
3mg sắt 18%
Kali 364mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Squash màu vàng chiên với khoai tây và hành tây

Đối với công thức bí và khoai tây này, bạn trai của tôi ban đầu đề nghị tôi thêm một ít bí vào khoai tây chiên như một cách để sử dụng hết quả bí. Nó có vị thực sự ngon như một món ăn phụ cho thịt...

Củ cải vàng nướng

Củ cải vàng có hương vị nhẹ hơn, và rang chúng mang lại sự ngọt ngào của chúng. Tin tôi đi, bạn sẽ biến những người ghét củ cải thành những người yêu thích củ cải, và chồng tôi sẽ xác nhận điều đó...

Đậu bắp kiểu Ấn Độ dễ dàng

Tôi đã học được công thức đậu bắp truyền thống của Ấn Độ từ bạn tôi. Thật dễ dàng để làm với đậu bắp tươi và gia vị trong một chảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35...

Nước sốt nóng jalapeno dễ dàng

Một loại nước sốt nóng to lớn sẽ làm gia vị cho bánh sandwich, nước xốt, các món ăn rau - bất cứ thứ gì! Jalapenos được đun sôi, sau đó pha trộn mịn với dầu canola, muối và hạt tiêu. Thời gian chuẩn...

SOULE tự làm

SOURE tự làm từ đầu bằng cách sử dụng biến thể của một công thức gia đình cũ của cha tôi. Gia vị vừa phải! Thời gian chuẩn bị: 2 giờ Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 10 giờ Tổng thời...