Bữa tối

Quinoa, Butternut Squash, và Salad cải xoăn

Thời gian nấu: 60
Phần: 8

Đây là một loại công thức mà tôi sử dụng rất nhiều. Các gia vị là khá tuyệt vời và có thể được sử dụng cho khoai tây chiên và một loại cá ướp quá. Bạn có thể thay đổi công thức này bằng cách thêm hạt yêu thích của bạn, hoặc đậu! Bạn cũng có thể sử dụng bất cứ loại thảo mộc nào bạn thích.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi, chia

  • Teaspoon mặt đất thì là

  • muỗng cà phê oregano khô

  • Teaspoon Chili Powder

  • muỗng cà phê muối biển

  • hạt tiêu đen cho nếm

  • Butternut Squash - Gọt vỏ, hạt giống và hình khối

  • 1 zucchini, khối

  • 2 cốc nước

  • 1 cốc quinoa

  • 2 cốc cải xoăn lacinato xắt nhỏ

  • 2 cốc rau mùi tây băm nhỏ

  • Cup nho khô

  • Cup băm nhỏ hành tây

  • cốc giấm táo

  • 1 muỗng canh mật ong

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).

  2. Kết hợp 1 muỗng canh dầu ô liu, thì là, oregano, bột ớt, muối và hạt tiêu với nhau trong một cái bát. Thêm bí và zucchini butternut; Quăng cho đến khi phủ. Đặt Butternut Squash và Zucchini lên một tấm nướng.

  3. Nướng trong lò đã được làm nóng trước, ném một lần một nửa qua, cho đến khi mềm, khoảng 25 phút. Loại bỏ khỏi lò; mát mẻ.

  4. Đun nước và quinoa đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm, 15 đến 20 phút. Để ráo nước và nguội.

  5. Kết hợp 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại, bí butternut, zucchini, quinoa, cải xoăn, rau mùi tây, nho khô, hành tây đỏ, giấm táo và mật ong trong một cái bát; Quăng cho đến khi salad được kết hợp.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

195 Calo
5g Mập
35g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 195
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 7%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Natri 132mg 6%
Tổng số carbohydrate 35g 13%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 11g
Protein 5g
Vitamin C 46mg 228%
Canxi 87mg 7%
Sắt 4mg 24%
Kali 607mg 13%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Đậu lăng thuần chay, cải xoăn và mì ống đỏ

Một món ăn đơn giản, ngon miệng và đa năng là thuần chay tự nhiên, nhưng có thể dễ dàng thay đổi để phù hợp với cả những người ăn thuần chay và ăn tạp-thường xuyên cho bữa tối gia đình và tụ tập, nơi...

Cá tuyết với kem

Đây là một cách nấu ăn truyền thống của Bồ Đào Nha, từ thành phố thủ đô Lisbon. Ở một đất nước có truyền thống lớn làm cá tuyết theo nhiều cách, đối với tôi, là cách ăn ngon và tội lỗi nhất để ăn cá...

Thịt lợn ngọt và cay và bắp cải napa xào với mì cay

Một loại nước sốt ớt ngọt Thái mang lại món thịt lợn này món xào một hương vị ngọt và cay mà con tôi yêu thích. Bạn có thể điều chỉnh mức nhiệt bằng cách thêm nhiều hoặc ít nước sốt hoặc thêm các...

Tôm Nasi Goreng

Một món ăn ngon của Indonesia kết hợp các loại rau xào, tôm và gạo để tạo ra một món ngon trong nước sốt có hương vị! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ...

Thịt bò và món thịt hầm Ailen

Món hầm này là tuyệt vời cho Ngày Thánh Patrick. Hỗn hợp của thịt bò và Guinness là tuyệt vời! Tôi thường thêm nhiều bia hơn các yêu cầu công thức. Ăn với khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 30...