Bữa tối

Quinoa, Butternut Squash, và Salad cải xoăn

Thời gian nấu: 60
Phần: 8

Đây là một loại công thức mà tôi sử dụng rất nhiều. Các gia vị là khá tuyệt vời và có thể được sử dụng cho khoai tây chiên và một loại cá ướp quá. Bạn có thể thay đổi công thức này bằng cách thêm hạt yêu thích của bạn, hoặc đậu! Bạn cũng có thể sử dụng bất cứ loại thảo mộc nào bạn thích.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi, chia

  • Teaspoon mặt đất thì là

  • muỗng cà phê oregano khô

  • Teaspoon Chili Powder

  • muỗng cà phê muối biển

  • hạt tiêu đen cho nếm

  • Butternut Squash - Gọt vỏ, hạt giống và hình khối

  • 1 zucchini, khối

  • 2 cốc nước

  • 1 cốc quinoa

  • 2 cốc cải xoăn lacinato xắt nhỏ

  • 2 cốc rau mùi tây băm nhỏ

  • Cup nho khô

  • Cup băm nhỏ hành tây

  • cốc giấm táo

  • 1 muỗng canh mật ong

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).

  2. Kết hợp 1 muỗng canh dầu ô liu, thì là, oregano, bột ớt, muối và hạt tiêu với nhau trong một cái bát. Thêm bí và zucchini butternut; Quăng cho đến khi phủ. Đặt Butternut Squash và Zucchini lên một tấm nướng.

  3. Nướng trong lò đã được làm nóng trước, ném một lần một nửa qua, cho đến khi mềm, khoảng 25 phút. Loại bỏ khỏi lò; mát mẻ.

  4. Đun nước và quinoa đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm, 15 đến 20 phút. Để ráo nước và nguội.

  5. Kết hợp 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại, bí butternut, zucchini, quinoa, cải xoăn, rau mùi tây, nho khô, hành tây đỏ, giấm táo và mật ong trong một cái bát; Quăng cho đến khi salad được kết hợp.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

195 Calo
5g Mập
35g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 195
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 7%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Natri 132mg 6%
Tổng số carbohydrate 35g 13%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 11g
Protein 5g
Vitamin C 46mg 228%
Canxi 87mg 7%
Sắt 4mg 24%
Kali 607mg 13%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Chiên Hy Lạp và Orzo

Đây là một bữa ăn dễ dàng để chuẩn bị và nó có vị tuyệt vời. Bạn có thể thay thế thịt cừu bằng thịt bò nếu bạn muốn. Phục vụ với sữa chua đơn giản nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...

Thịt bò và cần tây

Một gia đình yêu thích nhanh chóng và dễ dàng trong hơn 30 năm trong gia đình chúng tôi. Ngay cả những đứa trẻ cũng thích cái này !! Phục vụ trên gạo nóng, mịn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...

Board dễ dàng charcuterie

Không có cách đúng hay sai để tạo ra một bảng charcuterie đầu tiên làm hài lòng mắt và vị giác của bạn. Hãy vui vẻ với nó và phục vụ với mứt, bánh mì hoặc bánh quy yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn...

Nướng Dijon-Lemon Pepper Salmon

Hương vị tươi và tươi của cá hồi ớt chanh này đi qua rất đẹp trong món ăn nướng nhẹ này! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục...

Instant Pot Butternut Squash Risotto

Sự kết hợp ngon miệng này của gạo arborio kem và bí ngô ngon làm cho một món ăn chính không có thịt tuyệt vời hoặc một món ăn phụ cho protein yêu thích của bạn. Instant Pot của bạn làm cho công việc...