Một loại ớt siêu ngon có thể được làm ăn chay bằng cách loại trừ thịt bò xay. Với kết cấu độc đáo và hương vị thơm ngon ngọt ngào với một chút gia vị, công thức này sẽ có bạn bè của bạn yêu cầu trong vài giây!
Thành phần
1 cốc quinoa chưa nấu chín, rửa sạch
2 cốc nước
1 pound thịt bò nạc nạc
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và băm nhỏ
1 muỗng canh bột ớt
1 muỗng canh
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua
2 (19 ounce) lon đậu đen, rửa sạch và thoát nước
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
1 zucchini, băm nhỏ (tùy chọn)
1 muỗng cà phê lá oregano khô
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 cốc hạt ngô đông lạnh, tan băng
Cup xòe tươi xắt nhỏ
Hướng
Đun quinoa và nước sôi trong một cái chảo trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm, và nước đã được hấp thụ, khoảng 15 đến 20 phút.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao và khuấy trong thịt bò mặt đất. Nấu và khuấy cho đến khi thịt bò vụn, có màu nâu và không còn màu hồng. Để ráo nước và loại bỏ bất kỳ dầu mỡ dư thừa; Đặt thịt bò sang một bên.
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Khuấy trong hành tây, tỏi và hạt tiêu jalapeno; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Nêm bột ớt và thì là; Nấu thêm 1 phút để giải phóng hương vị của các loại gia vị. Khuấy trong cà chua, đậu đen, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, zucchini, oregano và rau mùi tây. Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen. Đun nhỏ lửa cho đến khi ớt chuông mềm, khoảng 20 phút.
Một khi ớt đỏ và xanh lá cây mềm, khuấy trong quinoa, thịt bò và hạt ngô. Quay trở lại một lửa nhỏ, và nấu 5 phút để hâm nóng lại. Khuấy trong rau mùi để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 412 | Calo |
| 12g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 412 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 705mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 15g | 53% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 53mg | 263% |
| Canxi 124mg | 10% |
| Sắt 7mg | 40% |
| Kali 1230mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt tuyệt vời, rối này thực sự khen ngợi hương vị của bít tết cá nướng. Phục vụ với nước sốt dưa chuột, và sự kết hợp của hương vị là tuyệt vời. Đây là cách yêu thích của tôi để có cá kiếm. Bạn...
Công thức nước ướp này cho món bít tết nai sừng tấm rất dễ làm và siêu hương vị. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút Phục vụ: 4...
Công thức Phở Oxtail này là xác thực. Đây là cách gia đình chồng tôi luôn làm và nó rất ngon. Những đứa trẻ của tôi đã lớn lên trên món phở thoải mái này, đặc biệt tốt vào một ngày mưa lạnh. Trang...
Món khai vị này của canapes cá hồi hun khói sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Tất cả gia đình và bạn bè của tôi đều thích công thức này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ...
Một antipasto là một đĩa thịt, phô mai và rau quả lạnh được phục vụ khi bắt đầu bữa ăn trước mì ống và các khóa học khác, nhưng để tiết kiệm thời gian, tôi nghĩ rằng chúng tôi sẽ thêm mì ống vào...