Nước sốt tuyệt vời, rối này thực sự khen ngợi hương vị của bít tết cá nướng. Phục vụ với nước sốt dưa chuột, và sự kết hợp của hương vị là tuyệt vời. Đây là cách yêu thích của tôi để có cá kiếm. Bạn có thể thêm một số ớt hoặc gia vị thái hạt lựu nếu bạn thích nhiệt. Thưởng thức!
Thành phần
1 dưa chuột - bóc vỏ, hạt giống và băm
1 cốc kem chua
1 muỗng nước chanh
1 muỗng cà phê vỏ chanh
Muối để nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu
cốc băm nhỏ hành tây
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 cốc nước sốt ớt dựa trên cà chua
2 muỗng canh giấm táo táo
2 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 pounds cá kiếm, cắt dày 1/2 inch
2 muỗng cà phê dầu ô liu
1 chanh, cắt lát mỏng
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa cao, và dầu nhẹ.
Khuấy dưa chuột, kem chua, nước chanh và vỏ chanh trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp. Nêm nếm với muối, và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Khuấy trong hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Đổ nước sốt ớt, giấm và nước sốt Worrouershire. Đun nhỏ lửa và nấu 5 phút để pha trộn hương vị. Nêm hạt tiêu đen, và loại bỏ khỏi nhiệt.
Chải các miếng bít tết cá kiếm ở tất cả các mặt với 2 muỗng cà phê dầu ô liu. Nấu trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi cá không còn mờ ở trung tâm, và dễ dàng vảy bằng một cái nĩa, khoảng 3 phút mỗi bên. Hương vị với nước sốt ớt trong khi nướng. Phục vụ cá kiếm với lát chanh và nước sốt dưa chuột.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 291 | Calo |
| 15g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 291 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 20% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 589mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 21mg | 104% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 602mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Thổ Nhĩ Kỳ và zucchini kết hợp với ô liu và feta dẫn đến thịt viên siêu ẩm và hương vị. Chúng có thể được phục vụ một mình, trên couscous, trên gạo hoặc thậm chí trên một chiếc giường rau diếp cho...
Món ăn mùa thu tuyệt vời! Gia đình chúng tôi sử dụng nó như một khía cạnh Lễ Tạ ơn. Có thể làm ăn chay bằng cách bỏ thịt xông khói và thay thế rau cho gà. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 40...
Có vị tuyệt vời đến mức đôi khi tôi ăn nó như một bữa ăn nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần pound đậu xanh tươi 5...
Gia đình chúng tôi yêu thích bánh mì thịt này! Nó được phủ một loại nước sốt chua ngọt và ngọt được làm trên bếp. Nó là rất tốt! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục...
Dứa làm việc chậm làm bằng dứa kéo công thức thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 (3 pound) thịt lợn...