Chúng tôi yêu tất cả các loại bánh mì kẹp thịt chay, nhưng đây là một trong những mục yêu thích của chúng tôi. Bulgur có thể được thay thế cho quinoa nếu muốn.
Thành phần
Veggie Burgers:
cốc nước
Cup quinoa
1 cà rốt
1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước và rửa sạch
6 hành lá nhỏ, băm nhỏ
cốc vụn bánh mì nguyên chất
1 quả trứng, hơi đánh
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê thì là
đậu Hà Lan
Cúp hạt ngô
2 muỗng canh dầu ô liu
Nước sốt Tahini:
Cup sữa chua nguyên chất
3 muỗng canh Tahini
1 chanh, nước ép
1 muỗng canh rau mùi tươi, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê bột cà ri hot madras
Hướng
Đun nước và quinoa đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm và nước đã được hấp thụ, 15 đến 20 phút.
Quá trình cà rốt trong bộ xử lý thực phẩm cho đến khi xắt nhỏ; Thêm quinoa, đậu garbanzo, hành lá, vụn bánh mì, trứng, tỏi và thì là. Hỗn hợp xung quinoa cho đến khi vừa trộn; Chuyển vào một cái bát.
Khuấy đậu Hà Lan và ngô vào hỗn hợp quinoa; Làm lạnh cho đến khi hỗn hợp kết hợp với nhau, khoảng 15 phút. Tạo thành hỗn hợp quinoa thành patties.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Chiên patties cho đến khi vàng nâu, 4 đến 5 phút mỗi bên.
Khuấy sữa chua, tahini, nước chanh, rau mùi và bột cà ri cùng nhau trong một cái bát. Phục vụ bánh mì kẹp thịt với nước sốt tahini.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 187 | Calo |
| 9g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 187 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 165mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 86mg | 7% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 264mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện. Và để chuẩn bị dễ dàng hơn, tôi đã sử dụng gà rotisserie thái hạt lựu và salsa jarred. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45...
Pasta này nướng với súp cà chua là một bữa ăn rẻ tiền và ngon miệng được làm rất phong phú và hào hứng với súp cà chua, kem súp nấm, hạt tiêu xanh và phô mai. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mì ống và...
Những quả ớt nhồi này với gạo và mozzarella rất dễ làm và đóng băng tốt. Đối với bữa trưa, tôi chỉ cần cắt ớt nhồi và trộn trong một ít ngô trước khi tôi hâm nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Công thức taco chay nhanh chóng và dễ dàng này sử dụng các phần mềm và gia vị squash butternut. Đầu với lát bơ, chụp ảnh và thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 17 phút Tổng thời...
Ăn tối trên bàn chỉ trong 30 phút với món mì ống nhanh, kem, thuần chay này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 cốc...