Chúng tôi yêu tất cả các loại bánh mì kẹp thịt chay, nhưng đây là một trong những mục yêu thích của chúng tôi. Bulgur có thể được thay thế cho quinoa nếu muốn.
Thành phần
Veggie Burgers:
cốc nước
Cup quinoa
1 cà rốt
1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước và rửa sạch
6 hành lá nhỏ, băm nhỏ
cốc vụn bánh mì nguyên chất
1 quả trứng, hơi đánh
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê thì là
đậu Hà Lan
Cúp hạt ngô
2 muỗng canh dầu ô liu
Nước sốt Tahini:
Cup sữa chua nguyên chất
3 muỗng canh Tahini
1 chanh, nước ép
1 muỗng canh rau mùi tươi, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê bột cà ri hot madras
Hướng
Đun nước và quinoa đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm và nước đã được hấp thụ, 15 đến 20 phút.
Quá trình cà rốt trong bộ xử lý thực phẩm cho đến khi xắt nhỏ; Thêm quinoa, đậu garbanzo, hành lá, vụn bánh mì, trứng, tỏi và thì là. Hỗn hợp xung quinoa cho đến khi vừa trộn; Chuyển vào một cái bát.
Khuấy đậu Hà Lan và ngô vào hỗn hợp quinoa; Làm lạnh cho đến khi hỗn hợp kết hợp với nhau, khoảng 15 phút. Tạo thành hỗn hợp quinoa thành patties.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Chiên patties cho đến khi vàng nâu, 4 đến 5 phút mỗi bên.
Khuấy sữa chua, tahini, nước chanh, rau mùi và bột cà ri cùng nhau trong một cái bát. Phục vụ bánh mì kẹp thịt với nước sốt tahini.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 187 | Calo |
| 9g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 187 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 165mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 86mg | 7% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 264mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Một món gà chua ngọt và hương vị với dứa ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 5 phút Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu 6...
Thịt bò Ý tự làm ngon nhất mà tôi từng có. Mẹ tôi luôn làm nó, và bà truyền công thức này cho tôi. Nó rất tốt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ 15 phút Phục vụ: 6...
Salmon Teriyaki là món ăn yêu thích của chồng tôi. Công thức này không bao giờ thất bại là một hit, cho dù chúng tôi nướng cá hồi trong lò hoặc nướng nó ngoài trời. Kết hợp nó với một số cơm chiên...
Công thức cá kiếm hương thảo này sử dụng một loại rượu vang trắng đơn giản để làm cho cá nướng đặc biệt này. Rosemary được sử dụng trong cả nước ướp và nước sốt dầu chanh chanh được ngâm trên cá khi...
Con trai và chồng của tôi yêu công thức nấu ăn thịt bò tự làm này với những hạt đậu mà tôi làm trong nồi nấu chậm. Thêm một số chip ngô hoặc phô mai cheddar và nó luôn là một người chiến thắng. Thời...