Quinoa Veggie Salad với Zesty Vinaigrette

Thời gian nấu: 90
Phần: 24

Ai biết một sự thay đổi của quinoa có thể biến hạt hạt và rau quả này thành một món salad hảo hạng như vậy?

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 30 phút
Phục vụ:
24

Thành phần

  • 4 cốc quinoa

  • 4 cốc nước

  • cốc rượu vang đỏ

  • 4 muỗng cà phê mù tạt dijon dijon

  • 2 muỗng cà phê muối

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 1 muỗng cà phê nước chanh

  • 1 cốc dầu canola

  • 2 dưa chuột trung bình, bóc vỏ và xắt nhỏ

  • 2 cà chua trung bình, băm nhỏ

  • 1 (15 ounce) có thể ô liu đen, băm nhỏ

  • 1 ớt chuông xanh trung bình, băm nhỏ

  • hành tây đỏ trung bình, băm nhỏ

Hướng

  1. Đun quinoa và nước sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm và nước đã được hấp thụ, 15 đến 20 phút. Chuyển quinoa nấu chín vào một bát lớn và làm lạnh cho đến khi lạnh, khoảng 1 giờ.

  2. Trộn giấm, dijon, muối, hạt tiêu và nước chanh trong máy xay. Từ từ đổ dầu, với máy xay chạy, cho đến khi nước sốt mịn và dày.

  3. Hủy bỏ quinoa khỏi tủ lạnh. Thêm dưa chuột, cà chua, ô liu, ớt chuông và hành tây. Đổ mặc quần áo lên trên và nhẹ nhàng trộn cho đến khi kết hợp đều.

Lời khuyên

Bạn có thể nấu quinoa trong bếp gạo nếu muốn. Bạn có thể sử dụng một dưa chuột tiếng Anh thay vì hai dưa chuột tiêu chuẩn, cắt.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

215 Calo
13g Mập
21g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 24
Calo 215
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 13g 17%
Chất béo bão hòa 1g 6%
Natri 371mg 16%
Tổng số carbohydrate 21g số 8%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 1g
Protein 4G
Vitamin C 6mg 31%
Canxi 35mg 3%
Sắt 2mg 11%
Kali 226mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh mì thì là cay

Mùi của bánh mì thì là cay này vẫn còn kéo dài trong nhà khiến tôi cảm thấy rất ấm cúng! Một vài năm trước, một điểm ăn sáng đã mở ra trung tâm thành phố bắt đầu làm bánh mì tròn cây thì là. Là một...

Bánh mì bí ngô lành mạnh hơn

Đây là một bánh mì bí ngô tuyệt vời có ít chất béo và calo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 2 ổ bánh lớn...

08.03.2024
Gà atisô
Gà atisô

Gà atisô này là món gà có hương vị nhất mà bạn từng có trong cuộc sống của bạn. Nó tan chảy trong miệng của bạn và sẽ chết vì! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút...

Súp gạo hoang dã v

Một sự pha trộn phong phú của gạo hoang dã, giăm bông, rau, nước dùng gà và một chút vermouth ngọt ngào. Phục vụ với một món salad trái cây. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút...

Nước sốt nam việt lựu/Niềm thích

Một sự thay thế tươi và đơn giản cho nước sốt nam việt quất đóng hộp. Được làm bằng quả nam việt quất tươi, công thức này kết hợp tuyệt vời bánh mì và thịt nướng! Nếu bạn tìm thấy nước sốt quá đặc...