Chip khoai tây dưa chua đáp ứng khoai tây chiên có hương vị trang trại nhưng được làm bằng zucchini thay vì khoai tây và nướng thay vì chiên.
Thành phần
1 zucchini trung bình, cắt lát
1 nhúm muối để nếm
2 muỗng cà phê dầu ô liu thêm dịch
1 muỗng canh trang trại hỗn hợp (như Hidden Valley Ranch)
1 muỗng cà phê Dill sấy khô
1 Phục vụ bình xịt nấu ăn
Hướng
Cắt zucchini bằng cách sử dụng một cây đàn mandoline thành các vòng dày 1/16 inch. Trải ra trên một bề mặt làm việc sạch và rắc muối. Hãy ngồi trong 10 phút. Hủy bỏ càng nhiều độ ẩm từ các lát zucchini càng tốt với một chiếc khăn giấy.
Làm nóng lò nướng đến 220 độ F (105 độ C).
Kết hợp chip zucchini và dầu ô liu trong một bát lớn và khuấy lên áo khoác. Nêm với bột trang trại và thì là và nhẹ nhàng khuấy lên áo khoác.
Xịt 2 Tấm nướng lớn bằng bình xịt nấu ăn không dính. Sắp xếp các lát zucchini trên các tấm trong một lớp, đảm bảo không có gì chồng chéo.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 40 phút. Cẩn thận lật các lát và tiếp tục nướng trong 30 phút, hoặc cho đến khi đạt được độ giòn mong muốn. Chuyển sang một tấm lót giấy.
Ghi chú của Cook:
Điều quan trọng là zucchini được cắt giấy mỏng để có được một giòn tốt. Tôi đã sử dụng cài đặt mỏng nhất trên mandoline của mình. Nó cũng rất quan trọng để có được nhiều độ ẩm từ chúng càng tốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 34 | Calo |
| 3g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 34 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 166mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 9mg | 43% |
| Canxi 8mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 138mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Sự nhúng này được gọi là Tyrokafteri trong tiếng Hy Lạp, một sự lây lan và cay được phục vụ như một món khai vị, tương tự như Tzatziki. Rất dễ thực hiện và bạn không thể sai. Thưởng thức trên bánh mì...
Một món ăn nhẹ gây nghiện tuyệt vời cho các bữa tiệc hoặc chỉ có xung quanh nhà-bạn sẽ ngạc nhiên khi họ biến mất nhanh như thế nào! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ...
Tôi đã có cái này tại một quán bar tapas ở Tây Ban Nha trở lại và có thể tìm ra cách bắt chước nó. Đó là một cách dễ dàng để làm sạch tủ lạnh và phòng đựng thức ăn. Và, hoàn hảo cho chế độ ăn ít...
Những người yêu thích cá hồi và những người thích những quả bóng phô mai phi truyền thống sẽ thưởng thức món khai vị tuyệt vời này. Các loại hạt xắt nhỏ có thể được sử dụng để lăn thay vì rau mùi...
Một salsa được làm bằng watermelon và hành tây Vidalia. Để làm cho nó ít cay hơn, hãy loại bỏ tất cả các hạt từ ớt - hoặc bạn có thể sử dụng một lượng bằng nhau của một hạt tiêu nhẹ hơn như poblano. ...