Salad khoai tây Đức này là một món ăn truyền thống hơn nhiều, tất nhiên, không có mayo. Nó có hương vị tươi, tươi và có thể được phục vụ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.
Thành phần
10 khoai tây đỏ, bóc vỏ và xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cúp nước dùng gà, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
cốc giấm trắng
Dầu cốc
1 hành tây lớn, thái hạt lựu
6 lát thịt xông khói nấu chín, xắt nhỏ (tùy chọn)
cốc băm nhỏ thì
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, 15 đến 20 phút; làm khô hạn.
Kết hợp nước dùng gà, giấm và dầu trong một chậu lớn; đun sôi. Thêm hành tây vào hỗn hợp nước dùng; Nấu cho đến khi hành tây được mong muốn, 2 đến 6 phút. Lấy nồi ra khỏi nhiệt và thêm khoai tây, thịt xông khói và thì là; Vùng nhẹ, thêm nước dùng gà nếu cần để làm ẩm món salad. Mùa salad khoai tây với muối và hạt tiêu.
Lời khuyên
Bất kỳ loại khoai tây nào cũng có thể được sử dụng. Không chặt đều; Các kích thước khác nhau sẽ tạo ra một kết cấu thú vị hơn.
Nước dùng rau có thể được thay thế cho nước dùng gà.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 151 | Calo |
| 11g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 151 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 272mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 300mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một bản chuyển thể của một công thức tôi thấy đã được thay đổi để làm cho nó nhanh hơn và dễ dàng hơn một chút. Nó có vị giống như nước sốt được phục vụ trên bratwurst chiên tại nhà hàng địa...
Đây là một công thức súp dưa cải tuyệt vời mà tôi đã học được ở trường đại học. Ăn kèm với bánh mì giòn đẹp. Bạn có thể làm điều này trên bếp hoặc trong một nồi nấu chậm, bất cứ điều gì phù hợp với...
Salad củ cải đường này hoạt động tuyệt vời như một món ăn phụ. Đó là garlicky, kem, ngọt ngào, một chút giòn, và một chút mặn. Thưởng thức công thức Nga đích thực này mà mọi người trong gia đình tôi...
Nấm Portabella được nấu chín trong bơ với rau bina, hạt tiêu vàng, tỏi, húng quế và hẹ, và phục vụ trên một cuộn. Thời gian chuẩn bị: 23 phút Giờ nấu ăn: 7 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 1...
Basil và cà chua sấy khô thêm hương vị và zing vào công thức salad mì ống đơn giản nhưng ngon miệng này. Nó hoàn hảo cho các buổi dã ngoại, và được phục vụ tuyệt vời hoặc lạnh. Thời gian chuẩn bị...