Món salad bơ quinoa này có hương vị thì là và nước cốt chanh cho một bữa ăn ngon, chay.
Thành phần
cốc nước
Cup quinoa đỏ
1 chén cà chua anh đào, giảm một nửa
cốc dưa chuột thái hạt lựu
cốc hành tây đỏ thái hạt lựu
2 muỗng nước cốt chanh
Teaspoon Ground Cumin Seed
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 cốc lá rau bina bé
1 quả bơ - bóc vỏ, rỗ và thái lát
Hướng
Đun nước và quinoa đun sôi trong nồi trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm và nước được hấp thụ, 15 đến 20 phút. Trải vào một bát vừa và làm lạnh cho đến khi lạnh, khoảng 30 phút.
Khuấy cà chua, dưa chuột và hành tây vào quinoa được làm mát trong bát. Nêm nước cốt chanh, thì là, muối và hạt tiêu; khuấy để kết hợp.
Chia lá rau bina cho 2 đĩa và trên cùng với salad quinoa. Trang trí với bơ để phục vụ.
Lời khuyên
Rửa kỹ quinoa trước khi nấu để loại bỏ lớp phủ đắng.
Bạn có thể sử dụng quinoa thông thường thay vì quinoa đỏ (chúng có vị như nhau).
Bạn có thể tìm thấy quinoa trong các phần thực phẩm hữu cơ hoặc số lượng lớn của hầu hết các cửa hàng tạp hóa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 311 | Calo |
| 17g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 311 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Natri 46mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 41% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 40mg | 199% |
| Canxi 65mg | 5% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 928mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một lớp vỏ bánh không có gluten dễ dàng sử dụng các thành phần phổ biến. Tôi đã điều chỉnh phương pháp theo thời gian và đã tìm thấy công thức cuối cùng này để hoạt động. Nó là hoàn hảo cho cả...
Đây là những quesadillas chứa đầy gà nấu trong nước sốt nướng, hành tây caramel, cheddar và monterey jack. Ăn với nhiều guacamole, kem chua và salsa chunky! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Đây là một bột bánh muffin cơ bản tuyệt vời có thể thích nghi với hầu hết mọi thứ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá bánh nướng xốp...
Súp tỏi phong phú này chắc chắn sẽ là một người chiến thắng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn Thành phần cốc...
Một lớp vỏ đáng yêu để đi với một số mục yêu thích của bạn. Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 lớp vỏ Thành phần 1 cốc bánh quy sô cô la 6 muỗng bơ, tan chảy Hướng Trộn vụn và bơ tan chảy hoặc bơ thực vật...