Không biết phải làm gì với tất cả đại hoàng thêm trong khu vườn của bạn? Làm cho sữa đông rối này ngon trên bánh nướng, bánh mì nướng hoặc trong một loại sữa chua. Sử dụng thân đại hoàng mỏng hơn vì chúng có xu hướng mềm hơn và ít chuỗi hơn.
Thành phần
2 chén thân đại hoàng tươi, cắt thành xúc xắc 1/4 inch
cốc đường trắng
cốc nước
1 muỗng nước chanh
thìa muối
3 lòng đỏ trứng
2 muỗng bơ
Hướng
Đặt đại hoàng xắt nhỏ vào một cái chảo cỡ trung bình. Thêm đường, nước, nước chanh và muối. Đun sôi trên lửa vừa, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đại hoàng mềm, khoảng 10 phút.
Đổ hỗn hợp đại hoàng vào một bộ xử lý thực phẩm mini hoặc máy xay sinh tố; Trộn cho đến khi mịn, 10 đến 20 giây. Dự trữ 1/3 cốc và trả lại hỗn hợp đại hoàng còn lại cho nồi trên lửa nhỏ.
Đánh trứng trứng với nhau trong một bát nhỏ. Từ từ thêm hỗn hợp đại hoàng dành riêng, đánh liên tục. Từ từ đánh hỗn hợp trứng-rhubarb trở lại vào nồi và tiếp tục đánh trong 5 phút, hoặc cho đến khi hỗn hợp được làm dày và lớp vỏ mặt sau của một cái muỗng kim loại. Đánh bơ cho đến khi tan chảy và kết hợp hoàn toàn.
Đổ vào một cái lọ vô trùng và mát mẻ. Curd giữ trong tủ lạnh trong tối đa 1 tuần.
Lời khuyên
Ghi chú của Cook:
2 cốc đại hoàng xắt nhỏ là khoảng 4 thân trung bình.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 42 | Calo |
| 2g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 42 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Natri 31mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 18mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 49mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức đơn giản cho kem phủ kem phô mai ngon. Nó có ít đường bột hơn hầu hết các công thức nấu ăn. Đó là một lý do nó có vị rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15...
Điều này dễ dàng để làm thạch bạc hà là một phần đệm hoàn hảo cho Lamb hoặc như một sự ngạc nhiên thêm cho bánh sandwich tiếp theo của bạn. Nó thậm chí còn tuyệt vời trên bánh mì nướng. Bằng cách cắt...
Đây là một loại bánh mì nhanh chóng, lễ hội cho Lễ tạ ơn hoặc bàn ăn tối Giáng sinh. Tart, thơm và chứa đầy các loại hạt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Chiếc sương mù này giữ cho nó đơn giản. Mặc dù rất ngọt ngào, nhưng đó chỉ là thứ để cân bằng hương vị tự nhiên của công thức bánh cào homestyle. Tôi đã sử dụng nó lần đầu tiên để làm sáng một chiếc...
Hỗn hợp đơn giản này là tuyệt vời để giữ trong tay để rắc khoai tây chiên nóng! Lưu trữ trong một thùng chứa kín giữa các công dụng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 5 Năng...