Một vòng quay trên mứt đại hoàng. Chỉ đủ gừng để đánh thức vị giác của bạn!
Thành phần
4 cốc đại hoàng thái hạt lựu
3 cốc đường trắng
3 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ
2 muỗng canh nước chanh
3 lọ đóng hộp nửa pint với nắp và nhẫn
Hướng
Khuấy đại hoàng, đường, gừng và nước chanh trong một nồi lớn và cho phép đứng cho đến khi đại hoàng giải phóng nước trái cây của nó, khoảng 20 phút. Đặt trên lửa vừa cao và đun sôi; Nấu cho đến khi dày, khoảng 15 phút, khuấy thường xuyên.
Khử trùng các lọ, nắp và vòng trong nước sôi trong ít nhất 5 phút. Đóng gói mứt vào các lọ khử trùng, lấp đầy chúng trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao hoặc một cái thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ sau khi chúng được lấp đầy để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành của lọ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng thực phẩm. Đầu với nắp đậy và vít trên nhẫn.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi, sau đó cẩn thận hạ lọ vào nồi bằng giá đỡ. Để lại một khoảng trống 2 inch giữa các lọ. Đổ nước sôi nhiều hơn nếu cần thiết cho đến khi mực nước ít nhất 1 inch so với ngọn của lọ. Đun nước sôi đầy đủ, đậy nắp nồi và xử lý trong 10 phút.
Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và đặt lên bề mặt phủ bằng vải hoặc gỗ, cách nhau vài inch, cho đến khi mát. Sau khi nguội, nhấn trên cùng của mỗi nắp bằng một ngón tay, đảm bảo rằng con dấu bị chặt (nắp không di chuyển lên hoặc xuống).
Mẹo công thức
Gừng kẹo xắt nhỏ có thể được sử dụng thay cho rễ gừng tươi. Bạn có thể thêm 1-2 giọt màu thực phẩm đỏ khi kết thúc nấu ăn nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 163 | Calo |
| 0g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 163 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 2mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 40g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 102mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Mứt xoài có thể được thực hiện với bất kỳ loại xoài khác nhau. Mangoes bán chín hoạt động tốt nhất, nhưng có thể sử dụng xoài thô hoặc chín. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Tôi đã googled Blackberry Jalapeo Jelly vô dụng nên tôi đã dành cuối tuần để tạo ra công thức của riêng mình. Chết tiệt, nhanh chóng, và dễ dàng! Đi tuyệt vời trên bánh quy với phô mai kem. Ngọt ngào...
Công thức mứt việt quất này rất đơn giản và dễ thực hiện. Hương vị thơm ngon của quả việt quất ngọt, tươi chiếm sân khấu trung tâm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35...
Mứt tỏi này có thể được sử dụng như một gia vị. Thêm nó vào ướp thịt, hoặc chải nó trên các món nướng hoặc gia cầm trong khi nấu ăn. Tuyệt vời với bánh quy và phô mai kem. Thời gian chuẩn bị: 10...
Mứt Jalapeo-Strawberry này được yêu thích trong gia đình chúng tôi vào Giáng sinh. Nó không cay, nhưng có thể nếu bạn thêm ớt jalapeo hoặc thậm chí một vài quả ớt habanero. Hương vị của những quả dâu...