Cha tôi yêu những thứ này-vì vậy tôi đặt tên cho họ theo ông. Tôi làm những quả bóng mềm có kích thước như một món chính cho một bữa tối nhanh chóng, làm đầy. Phục vụ với một bên của nước sốt và bánh mì tỏi.
Thành phần
1 cốc gạo trắng chưa nấu chín
2 cốc nước
2 muỗng cà phê dầu ô liu
3 tép tỏi, xắt nhỏ
pound thịt bò nạc
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Cúp sốt mì ống dựa trên cà chua
cốc phô mai parmesan nghiền
cốc phô mai mozzarella vụn
2 quả trứng, đánh bại
1 chén vụn bánh mì khô
1 chén nước sốt mì ống dựa trên cà chua
Hướng
Đun đun sôi gạo và nước trong một cái chảo trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa, nấu và khuấy tỏi cho đến khi có mùi thơm và mềm, khoảng 3 phút. Khuấy trong thịt bò mặt đất. Nấu và khuấy thịt, phá vỡ nó thành vụn khi nó nấu, cho đến khi nâu và thịt không còn màu hồng bên trong, khoảng 10 phút. Để ráo nước dư thừa.
Đặt gạo nấu chín nóng, thịt bò xay, muối và hạt tiêu, và 1/2 chén nước sốt mì ống vào một cái bát, và trộn kỹ với nhau. Trộn trong phô mai Parmesan và Mozzarella cho đến khi phô mai mozzarella tan chảy. Múc lên một số hỗn hợp gạo, và nhẹ nhàng tạo thành 2 quả bóng 1/2 inch. Đặt bóng trên một tấm nướng, và làm lạnh cho đến khi mát và chắc, khoảng 20 phút.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
-
Lấy các quả bóng gạo ra khỏi tủ lạnh, và cuộn từng cái trong trứng và sau đó là vụn bánh mì để phủ kỹ. Quay trở lại tấm nướng, và nướng cho đến khi bên ngoài những quả bóng gạo giòn, khoảng 25 phút. Đun nóng 1 1/2 chén nước sốt mì ống trong nồi trên lửa vừa, và phủ những quả bóng gạo với nước sốt nóng để phục vụ.
Melissa Goff
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 643 | Calo |
| 22g | Mập |
| 78g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 643 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 150mg | 50% |
| Natri 1064mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 78g | 28% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 337mg | 26% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 697mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã tạo ra chiếc bánh mì kẹp thịt lớn này trong khi cố gắng tái tạo chiếc bánh burger ngon nhất mà tôi từng nếm thử tại một nhà hàng ở dãy núi Great Smoky của Bắc Carolina. Gia đình tôi và tôi...
Đây là một phiên bản ngon hơn của món thịt hầm Tater Tot với các thành phần thịnh soạn cho một bữa ăn đầy đủ. Được làm bằng xúc xích ăn sáng ban đầu của Owens, cà chua thái hạt lựu ro*tel, cắt bông...
Một món súp thịnh soạn và ngon miệng được làm bằng đậu mắt đen và thịt xông khói thái hạt lựu. Ăn với cuộn mới nướng hoặc bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời...
Công thức này bổ sung một chiều hoàn toàn mới cho hàng ngàn cách mà spaghetti có thể được phục vụ! Món ăn tuyệt vời này là cay, làm đầy, và oh-quá ngon! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20...
Công thức này, như hầu hết tôi có, được mẹ tôi tặng cho tôi, và thực sự đơn giản và rất ngon như một bổ sung cam quýt kem cho cá hoặc thịt gà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng...