Tôi lớn lên ở Kansas City, nơi bố mẹ tôi sẽ đến Shoney mỗi tuần một lần. Họ đã có một món súp và quán salad tất cả những gì bạn có thể ăn và đó là điểm nổi bật trong tuần của tôi. Ngay cả khi còn bé, tôi luôn yêu thích súp. Sau đó, chúng tôi rời khỏi tiểu bang. Mặc dù đã gần 40 năm kể từ lần cuối tôi có nó, tôi chưa bao giờ quên về món súp bắp cải của họ với hamburger. Tôi quyết định tạo lại nó dựa trên bộ nhớ của tôi và đây là những gì tôi nghĩ ra. Thưởng thức!
Thành phần
1 pound thịt bò nạc
1 ớt chuông xanh trung bình, băm nhỏ
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
2 thân cây cần tây, thái lát
2 (15 ounce) lon đậu đỏ sẫm, thoát nước và rửa sạch
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua
Bắp cải đầu, Băm nhỏ
2 cốc nước dùng thịt bò
2 cốc nước
2 khối thịt bò Bouillon
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
Muối để nếm thử
Hướng
Thịt bò nghiền trong nồi súp lớn và nấu trên lửa vừa trong 5 phút. Thoát dầu mỡ. Thêm ớt chuông, hành tây, và cần tây. Nấu trong 5 phút.
Tăng nhiệt lên cao. Thêm đậu thận, cà chua, bắp cải, nước dùng thịt bò, nước, thịt bò thịt, tỏi và nước sốt Worrouershire; khuấy để kết hợp. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Múc vào bát và muối để nếm.
Mẹo công thức
Mặc dù nó sẽ không có vị giống như Shoney, Venison mặt đất cũng hoạt động tốt với công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 267 | Calo |
| 8g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 267 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 40mg | 13% |
| Natri 849mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 39% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 50mg | 249% |
| Canxi 118mg | 9% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 678mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Fajitas thịt bò rất ngon được phục vụ với rất nhiều gia vị ở bên cạnh. Yêu thích của tôi là guacamole, thêm rau mùi, và đậu và gạo! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung...
Trứng tôm ngon cuộn với bắp cải, giá đậu và tỏi ngon! Nước sốt đặc biệt là tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 12 cuộn trứng...
Đây là một bữa ăn ngon và dễ dàng được nhồi và được bọc với tất cả các thành phần phù hợp. Hãy thử món thịt lợn bọc thịt xông khói bằng bánh ngô cho chính mình. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Đây là một ngôn ngữ dễ dàng với công thức nước sốt ngao trắng. Bạn có thể quay sang nó khi bạn quên lấy thứ gì đó ra khỏi tủ đông cho bữa tối. Bạn có thể sử dụng nước thay vì nước ngao, nếu bạn...
Tôi đã tìm thấy một 'rau xanh với đậu cannellini và công thức pancetta' và không có tất cả các thành phần, vì vậy tôi đã thỏa hiệp và đưa ra công thức này. Một 'cảm ơn bạn' lớn với...