Bữa tối

Hamburger hầm với bắp cải

Thời gian nấu: 55
Phần: 8

Tôi lớn lên ở Kansas City, nơi bố mẹ tôi sẽ đến Shoney mỗi tuần một lần. Họ đã có một món súp và quán salad tất cả những gì bạn có thể ăn và đó là điểm nổi bật trong tuần của tôi. Ngay cả khi còn bé, tôi luôn yêu thích súp. Sau đó, chúng tôi rời khỏi tiểu bang. Mặc dù đã gần 40 năm kể từ lần cuối tôi có nó, tôi chưa bao giờ quên về món súp bắp cải của họ với hamburger. Tôi quyết định tạo lại nó dựa trên bộ nhớ của tôi và đây là những gì tôi nghĩ ra. Thưởng thức!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
55 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 1 pound thịt bò nạc

  • 1 ớt chuông xanh trung bình, băm nhỏ

  • 1 hành tây trung bình, băm nhỏ

  • 2 thân cây cần tây, thái lát

  • 2 (15 ounce) lon đậu đỏ sẫm, thoát nước và rửa sạch

  • 1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua

  • Bắp cải đầu, Băm nhỏ

  • 2 cốc nước dùng thịt bò

  • 2 cốc nước

  • 2 khối thịt bò Bouillon

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng canh nước sốt Worrouershire

  • Muối để nếm thử

Hướng

  1. Thịt bò nghiền trong nồi súp lớn và nấu trên lửa vừa trong 5 phút. Thoát dầu mỡ. Thêm ớt chuông, hành tây, và cần tây. Nấu trong 5 phút.

  2. Tăng nhiệt lên cao. Thêm đậu thận, cà chua, bắp cải, nước dùng thịt bò, nước, thịt bò thịt, tỏi và nước sốt Worrouershire; khuấy để kết hợp. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Múc vào bát và muối để nếm.

Mẹo công thức

Mặc dù nó sẽ không có vị giống như Shoney, Venison mặt đất cũng hoạt động tốt với công thức này.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

267 Calo
8g Mập
31g Carbs
21g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 267
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 10%
Chất béo bão hòa 3g 15%
Cholesterol 40mg 13%
Natri 849mg 37%
Tổng số carbohydrate 31g 11%
Chế độ ăn kiêng 11g 39%
Tổng số đường 4g
Protein 21g
Vitamin C 50mg 249%
Canxi 118mg 9%
Sắt 4mg 24%
Kali 678mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Apple Tarragon Thổ Nhĩ Kỳ Sloppy Joes

Một phiên bản lành mạnh hơn của Joe cẩu thả nổi tiếng bằng cách sử dụng gà tây xay thay vì thịt bò xay. Bạn sẽ nhận được sự ngọt ngào từ những quả táo, một gợi ý tinh tế của cây hồi từ tarragon, và...

Nồi cà phê nồi áp suất

Tantalizing Instant Pot Goat Curry. Sử dụng nồi áp suất điện cắt giảm thời gian nấu trong khi vẫn khiến thịt mềm. Phục vụ trên gạo nhài hoặc với naan. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5...

Ống áp suất thịt bò Mexico

Xà lách Boston là tùy chọn để phục vụ như bọc rau diếp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 26 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 46 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...

Dorito soong với thịt gà

Công thức này được tạo ra sau một vài năm điều chỉnh. Tôi đã phục vụ thành công nó cho những người trong độ tuổi từ 6 đến 60! Chồng tôi yêu nó rất nhiều đến nỗi anh ấy khẳng định tôi làm cho anh ấy...

Đậu phụ và gạo nhồi ớt

Phong cách Ý Kém Chuông cho người ăn chay (có thể dễ dàng chuẩn bị thuần chay). Ngay cả chồng ăn thịt của tôi cũng thích những thứ này. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng...