Mẹ tôi đã thiết kế công thức này để giải phóng bếp bằng cách sử dụng nồi cơm điện để hấp và hầm đùi gà, mang lại món gà mềm, gần như nấu chín với hương vị thoải mái. Phải mất một thời gian để thực hiện, nhưng đòi hỏi công việc tối thiểu. Bạn có thể sử dụng bất kỳ vết cắt thịt gà nào, nhưng các loại thịt tối xuất hiện đặc biệt mềm. Ăn với gạo trắng và thưởng thức!
Thành phần
cốc nước tương
6 tép tỏi, đập vỡ
4 lát rễ gừng tươi, xắt nhỏ
1 muỗng cà phê monosodium glutamate (như ac'cent) (tùy chọn)
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê dầu hạt mè
4 đùi gà không xương
1 muỗng cà phê bột ngô
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết - chia
Hướng
Đặt nước tương, tỏi, gừng, glutamate monosodium (nếu sử dụng), muối, hạt tiêu và dầu mè vào một túi nhựa lớn và vắt túi bằng ngón tay của bạn để trộn các thành phần và hòa tan muối. Thêm đùi gà vào ướp và vắt túi một lần nữa để phủ gà. Vắt càng nhiều không khí càng tốt ra khỏi túi và khóa túi. Làm lạnh trong 1 giờ.
Trộn bột ngô và 2 muỗng nước trong một bát nhỏ cho đến khi mịn. Đổ ướp từ túi nhựa vào nồi cơm điện có thể lập trình và trộn trong hỗn hợp bột ngô cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Đặt đùi gà vào nước sốt. Thêm nước vừa đủ để hầu như không bao phủ gà và khuấy.
Đóng nắp bếp, đặt nồi cho cài đặt gạo thông thường và nhấn nút bắt đầu. Khi hơi nước bắt đầu ra khỏi đầu bếp (sau khoảng 20 phút), hãy đặt bộ hẹn giờ của bếp trong 10 phút. Khi bộ hẹn giờ tắt, khám phá và khuấy thịt gà. Đặt hẹn giờ và nấu thêm 10 phút nữa; Chuyển bếp sang cài đặt giữ ấm. Cho phép gà nghỉ ngơi trong môi trường giữ ấm trong 20 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 206 | Calo |
| 9g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 206 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 79mg | 26% |
| Natri 2585mg | 112% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 299mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức cá ngừ vàng này có một loại ướp cam quýt có thể được sử dụng với hầu hết các loài cá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút...
Thịt bò và nấm nhỏ lửa trong nước sốt ale phong phú trước khi đi vào một chiếc bánh nồng nhiệt, có hương vị được đảm bảo sẽ làm ấm bạn vào buổi tối mùa đông lạnh. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu...
Đây là công thức yêu thích của gia đình tôi. Mẹ tôi đã đưa nó cho tôi và thật tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Công thức Shakshuka lấy cảm hứng từ Mexico này là một món trứng luộc một kỹ năng đủ để nuôi một đám đông. Nó có đầy đủ tất cả các hương vị mà bạn mong đợi từ các công thức nấu ăn Mexico - cà chua...
Đây không phải là chiếc bánh của Người chăn cừu truyền thống với Lamb, nhưng là phiên bản nhanh chóng và dễ dàng mà gia đình tôi yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...