Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng những quả cà tím mùa hè! Những cuộn ngon này là hoàn hảo cho các bữa tiệc và ngày lễ. Để tiết kiệm thời gian và dọn dẹp, có lẽ bạn có thể sử dụng nước sốt cà chua ngon, ngon thay vì nước sốt cà chua tự làm. Sữa hoặc nửa rưỡi có thể được sử dụng thay vì kem đánh bông.
Thành phần
tách dầu thực vật, chia
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua trong quá
1 (10 ounce) Nước sốt cà chua có thể
2 muỗng nêm gia vị Ý
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường trắng
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 cốc vụn bánh mì khô trơn
1 cốc bột mì đa dụng
2 quả trứng
Cup kem nặng
2 quả cà tím lớn, bóc vỏ và cắt dọc theo lát 1/4 inch
1 (15 ounce) Phô mai Ricotta container
2 cốc phô mai mozzarella vụn
cốc phô mai parmesan nghiền
Cup băm nhỏ rau mùi tây
1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi, để trang trí
Hướng
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm tỏi, và nấu cho đến khi có mùi thơm và màu nâu nhạt. Đổ vào cà chua nghiền và sốt cà chua. Nêm với gia vị Ý, muối, đường và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa phủ trên lửa vừa thấp trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Trong một món ăn lớn, khuấy cùng nhau các vụn bánh mì và bột mì. Trong một món ăn riêng, đánh trứng và kem với nhau bằng một cái nĩa.
Đun nóng dầu ô liu còn lại trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nhúng từng lát cà tím vào hỗn hợp trứng, sau đó phủ lên vụn bánh mì. Chiên từng lát cho đến khi vàng nâu trong dầu nóng, quay một lần. Để ráo nước trên khăn giấy.
Trải một lớp mỏng của nước sốt marinara ở dưới cùng của một món nướng 9x13 inch. Trong một bát lớn, khuấy cùng với phô mai ricotta, phô mai mozzarella, phô mai parmesan và rau mùi tây. Trải 2 đến 3 muỗng hỗn hợp phô mai lên một bên của mỗi lát cà tím. Cuộn lên, và đặt trong các món ăn nướng phía xuống. Muỗng sốt cà chua còn lại trên cuộn. Che các món nướng bằng nắp hoặc giấy nhôm.
Nướng trong 30 phút trong lò đã làm nóng trước. Trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ trước khi phục vụ nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 578 | Calo |
| 30g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 578 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 11g | 57% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 1166mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 22mg | 109% |
| Canxi 573mg | 44% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 888mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò xay, đậu đen, ngô, và một jalapeno cay, topping Cheddar bisquick tạo nên một món thịt hầm tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8...
Những xương sườn này là tuyệt vời bởi vì khi chúng sẵn sàng, thịt chỉ rơi ra khỏi xương. Nước sốt là tuyệt vời Tangy là tốt! Nó cũng rất nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Một bông cải xanh phong phú và kem risotto chỉ với một chút chanh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 muỗng canh dầu ô liu 3 muỗng bơ...
Nội ức gà vụn, mì trứng, khoai tây đỏ Idaho, cà rốt, và cần tây kết hợp với các loại thảo mộc và gia vị ngon trong nước dùng gà có hương vị kem. Thức ăn thoải mái cổ điển thân thiện với trẻ em! Thời...
Một số người mô tả pizza Rustica là một quiche đầy thịt của Ý, nhưng tôi nghĩ rằng công thức Phục sinh truyền thống này gần gũi hơn với một chiếc bánh phô mai mặn với một lượng lớn lòng tốt. Lớp vỏ...