Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng những quả cà tím mùa hè! Những cuộn ngon này là hoàn hảo cho các bữa tiệc và ngày lễ. Để tiết kiệm thời gian và dọn dẹp, có lẽ bạn có thể sử dụng nước sốt cà chua ngon, ngon thay vì nước sốt cà chua tự làm. Sữa hoặc nửa rưỡi có thể được sử dụng thay vì kem đánh bông.
Thành phần
tách dầu thực vật, chia
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua trong quá
1 (10 ounce) Nước sốt cà chua có thể
2 muỗng nêm gia vị Ý
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường trắng
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 cốc vụn bánh mì khô trơn
1 cốc bột mì đa dụng
2 quả trứng
Cup kem nặng
2 quả cà tím lớn, bóc vỏ và cắt dọc theo lát 1/4 inch
1 (15 ounce) Phô mai Ricotta container
2 cốc phô mai mozzarella vụn
cốc phô mai parmesan nghiền
Cup băm nhỏ rau mùi tây
1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi, để trang trí
Hướng
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm tỏi, và nấu cho đến khi có mùi thơm và màu nâu nhạt. Đổ vào cà chua nghiền và sốt cà chua. Nêm với gia vị Ý, muối, đường và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa phủ trên lửa vừa thấp trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Trong một món ăn lớn, khuấy cùng nhau các vụn bánh mì và bột mì. Trong một món ăn riêng, đánh trứng và kem với nhau bằng một cái nĩa.
Đun nóng dầu ô liu còn lại trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nhúng từng lát cà tím vào hỗn hợp trứng, sau đó phủ lên vụn bánh mì. Chiên từng lát cho đến khi vàng nâu trong dầu nóng, quay một lần. Để ráo nước trên khăn giấy.
Trải một lớp mỏng của nước sốt marinara ở dưới cùng của một món nướng 9x13 inch. Trong một bát lớn, khuấy cùng với phô mai ricotta, phô mai mozzarella, phô mai parmesan và rau mùi tây. Trải 2 đến 3 muỗng hỗn hợp phô mai lên một bên của mỗi lát cà tím. Cuộn lên, và đặt trong các món ăn nướng phía xuống. Muỗng sốt cà chua còn lại trên cuộn. Che các món nướng bằng nắp hoặc giấy nhôm.
Nướng trong 30 phút trong lò đã làm nóng trước. Trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ trước khi phục vụ nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 578 | Calo |
| 30g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 578 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 11g | 57% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 1166mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 22mg | 109% |
| Canxi 573mg | 44% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 888mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Những con hàu chiên này rất đơn giản để làm. Bạn cũng có thể sử dụng cùng một công thức cho tôm và sò điệp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Thành...
Dừa là thành phần đặc biệt trong món thịt hầm khoai lang ngọt và thơm tuyệt vời này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 5 cốc Thành phần 5...
Con gà Julienne này là một món ăn dễ chế biến, tuyệt vời cho bữa ăn tối chính trong tuần. Phục vụ nó với gạo chuẩn bị hoặc mì trứng để làm một món ăn chính hoàn chỉnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Đây là một sự thay đổi lớn từ gà thông thường. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 ức gà không da, không xương cốc bơ Muối và hạt tiêu cho vừa ăn 4 lát phô mai mozzarella 1 quả trứng, đánh...
Gà vàng và khoai tây nướng cùng nhau trong một gia vị bơ bắt đầu với hỗn hợp nước sốt salad Ý. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 50 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ...