Nước sốt Ricotta Alfredo này là một chất thay thế ít chất béo cho nước sốt Alfredo truyền thống. Hầu hết thời gian, tôi thêm gà để làm cho nó một bữa ăn hoàn chỉnh!
Thành phần
8 ounce pasta fettuccini
2 chén hoa cải xanh tươi
2 muỗng bơ
2 muỗng canh bột mì đa dụng
2 cốc sữa tách rời
cốc pho mát ricotta skim part-skim
cốc phô mai parmesan nghiền
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen thô
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm mì ống và nấu trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi al dente; làm khô hạn.
Đặt bông cải xanh trong một nồi hấp trên 1 inch nước sôi; che phủ. Nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn cứng, 2 đến 6 phút. Làm khô hạn.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm bột và nấu trong 1 phút, khuấy liên tục. Dần dần thêm sữa, khuấy bằng máy đánh trứng cho đến khi trộn. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi dày, khoảng 15 phút.
Khuấy trong phô mai ricotta, phô mai parmesan, muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 5 phút. Khuấy trong bông cải xanh hấp và nấu mì ống nấu chín. Rắc rau mùi tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 367 | Calo |
| 10g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 367 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Natri 409mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 42mg | 209% |
| Canxi 302mg | 23% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 465mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là bữa ăn ngân sách tốt nhất khi bạn ở giữa các ngày trả tiền và nó đã sẵn sàng trong 10 phút. Phần tốt nhất: Hầu hết các thành phần có thể được tìm thấy tại cửa hàng đô la địa phương! Thời gian...
Những món bít tết này chứa đầy hương vị lấy cảm hứng từ châu Á và là tuyệt vời khi kết hợp với gạo nhài dừa hoặc sẽ nâng cao bất kỳ món rau xào nào! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian ướp: 30 phút...
Thèm ăn pizza? Chỉ cần thêm sữa vào hỗn hợp bisquick gốc và bạn sẽ làm cho công việc nhanh chóng của một chiếc bánh pizza trong lò trong vòng chưa đầy 20 phút. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Món ăn yêu thích của tôi mọi thời đại! Đừng bị lừa bởi các thành phần đơn giản. Bí mật nằm trong nước dùng: Đây là món cơm gà Trung Quốc tuyệt vời nhất, hương vị mà bạn đã từng thử. Trang trí với dưa...
Nếm tuyệt vời Nhẫn hành tây tự làm! Dễ dàng chuẩn bị, và tốt nhất là ... bạn có thể kiếm được gấp đôi với giá một nửa! Tận hưởng trái tim của bạn, những người yêu thích hành tây! Thời gian chuẩn bị...