Tôm và bông cải xanh đầy màu sắc này kết hợp với nhau nhanh chóng, khi tất cả các loại rau được chuẩn bị trước thời hạn.
Thành phần
Nước xốt:
1 chén nước tương natri giảm
nước dùng gà ít natri
2 muỗng nước cam
1 muỗng nước mắm
1 muỗng canh giấm gạo
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột gừng
Teaspoon Sriracha Sauce, hoặc để nếm thử
Teaspoon Dầu mè
Khuấy đều:
3 muỗng canh dầu đậu phộng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 muỗng tỏi cắt lát mỏng
1 muỗng gừng cắt lát mỏng
1 (12 ounce) Túi Bông cải xanh - Cắt vào hoa, thân được bóc vỏ và cắt lát dày 1/4 inch
Cúp hành tây, cắt thành những lát dài
Cúp ớt chuông đỏ, cắt thành dải dài mỏng
cốc cà rốt, cắt chéo thành những lát mỏng
chén đậu tuyết tươi, cắt tỉa
Tôm lớn 1 pound (21-25 mỗi pound), bóc vỏ và khử
Dày lên:
1 muỗng canh bột ngô
2 muỗng canh nước lạnh
Phục vụ:
2 cốc nấu chín, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê hạt mè, hoặc để nếm (tùy chọn)
Hướng
Kết hợp nước tương, nước dùng gà, nước cam, nước mắm, giấm gạo, bột tỏi, bột gừng, nước sốt sriracha và dầu mè trong một cái lọ lớn với nắp. Đóng và lắc cho đến khi nước sốt được kết hợp tốt. Để qua một bên.
Làm nóng dầu đậu phộng trong một chảo lớn, không dính hoặc chảo trên lửa vừa cao. Thêm tỏi và gừng và nấu, khuấy, cho đến khi tỏi và gừng có màu nâu nhạt, 1 đến 2 phút. Hủy bỏ từ dầu nóng bằng một cái muỗng có rãnh và loại bỏ.
Thêm bông cải xanh, hành tây, ớt chuông, cà rốt và đậu tuyết vào dầu dày dạn và nấu, khuấy nhanh, cho đến khi các loại rau mềm mại và có màu sắc rực rỡ, 3 đến 4 phút. Hủy bỏ vào một cái đĩa và giữ ấm.
Thêm tôm vào chảo nóng và nấu trong 90 giây. Xoay tôm và tiếp tục nấu ở phía bên kia cho đến khi chúng có màu hồng sáng ở bên ngoài, thịt mờ và tôm bắt đầu cuộn tròn thành hình dạng "C", dài hơn khoảng 90 giây.
Thêm rau xào trở lại chảo, và đổ nước sốt.
Trộn bột ngô và nước trong một bát nhỏ và thêm vào nước sốt, khuấy để loại bỏ bất kỳ cục. Tiếp tục khuấy nhanh, cho đến khi chất làm đặc được kết hợp vào toàn bộ món ăn. Đun sôi, khuấy liên tục, sau đó loại bỏ khỏi nhiệt.
Ăn với gạo nóng, mịn và trang trí với hạt vừng.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng cổ phiếu hải sản thay vì gà là tốt. Dầu bơ có thể được sử dụng thay vì dầu đậu phộng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 401 | Calo |
| 14g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 401 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 17% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 173mg | 58% |
| Natri 532mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Protein 30g | |
| Kali 744mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
So với các phương pháp khác để chuẩn bị Gumbo, phương pháp này tương đối nhanh chóng và đơn giản. Tuy nhiên, kết quả là hàng đầu và chắc chắn sẽ làm hài lòng. Phục vụ với gạo. Thời gian chuẩn bị: 20...
Những miếng thịt cừu này với tỏi và hương thảo rất hương vị - chúng thực sự là tốt nhất! Khi MIL của bạn là 100% tiếng Hy Lạp, bạn biết rằng bạn sẽ phải sửa chữa những miếng thịt cừu cho con trai cô...
Dễ dàng, kỹ thuật nấu ăn hoàn hảo. Nướng Bay Old làm nổi bật tôm hơn là áp đảo. Một món ăn đa năng có thể lấp đầy nhiều vai trò! Ăn kèm với nước sốt cocktail và/hoặc bơ tan chảy. Thời gian chuẩn bị...
Đây là một món khai vị ngón tay tuyệt vời, dễ dàng. Tôi đã nghĩ ra nó vì tôi yêu Caprese nhưng rất khó để phục vụ tại các bữa tiệc lớn. Đặt các thành phần tương tự trên một loại tăm mang lại kết quả...
Đây là một bữa ăn nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng - yêu thích của chồng tôi! Nếu bạn có thể làm trước và để ướp, nó thậm chí còn tốt hơn. Cuộn lên bếp và làm một món ngon cho bữa tối tối nay! ...