Tôi đã tạo ra công thức Risotto nấm cục này vì không có gì giống như cơm kem, mặn. Nó rất ngon và làm đầy, nó gần như là một bữa ăn trong chính nó! Bạn cần phải có xu hướng đến bếp trong 30 phút để khuấy động, nhưng nó chắc chắn đáng để nỗ lực. Tôi đã sử dụng sữa thông thường (không phải kem) và nó hoàn toàn tuyệt vời và kem! Phục vụ càng sớm càng tốt; Nếu không, nó có thể nhận được rất nhiều.
Thành phần
1 nước dùng gà quart
3 muỗng bơ, chia
1 muỗng canh dầu ô liu
hành tây trung bình, băm nhỏ
1 cốc gạo arborio
Cup rượu vang trắng
Cúp nước nóng, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
cốc phô mai parmesan nghiền
2 muỗng canh dầu nấm truffle trắng
1 muỗng cà phê sữa, hoặc khi cần thiết
2 muỗng canh rau mùi tây tươi xắt nhỏ, hoặc nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng nước dùng gà trong dự trữ trên lửa vừa thấp cho đến khi được làm ấm, 3 đến 5 phút.
Đun nóng 1 muỗng bơ và dầu ô liu trong một cái chảo lớn, nặng cho đến khi bơ tan chảy. Thêm hành tây và xào cho đến khi mờ, khoảng 2 phút. Khuấy gạo cho đến khi phủ, sau đó nấu, khuấy liên tục, cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Đổ rượu vào hỗn hợp gạo; Nấu và khuấy cho đến khi chất lỏng được hấp thụ, khoảng 5 phút. Thêm một nước dùng nóng và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nước dùng được hấp thụ. Tiếp tục thêm và khuấy trong một nước dùng muôi tại một thời điểm cho đến khi gạo mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 20 đến 30 phút. Nếu bạn hết nước dùng trước khi cơm chín, nấu ăn xong với nước nóng.
Khuấy ở Parmesan, còn lại 2 muỗng bơ, dầu nấm và sữa cho đến khi kết hợp hoàn toàn, sau đó nêm rau mùi tây, muối và hạt tiêu. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 498 | Calo |
| 21g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 498 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 34mg | 11% |
| Natri 1127mg | 49% |
| Tổng số carbohydrate 61g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 85mg | 7% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 64mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Fajitas gà nướng hấp dẫn với một chút zing. Phục vụ trên một chiếc giường rau diếp hỗn hợp với guacamole, salsa và kem chua, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ...
Hãy thử công thức súp đỏ thuần chay dễ dàng và ngon miệng này! Thật tuyệt vời cho một ngày mùa đông lạnh giá! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4...
Đây là một công thức thực sự tốt và dễ dàng. Đầu với phô mai vụn, và phục vụ với chip. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 đến 8 - khẩu phần...
Tôi đã có một buổi tối mà không có cô dâu của tôi để thử nghiệm một chút với một miếng thịt lợn và tôi tin rằng nó đáng để chia sẻ. Đổ một ly rượu vang trắng. Cắt lát và phục vụ với khoai tây đỏ hấp...
Sườn mùa hào phóng với sự chà khô có hương vị này và sau đó nấu chậm trên vỉ nướng cho các xương sườn ngon, rơi xuống mà không làm nóng ngôi nhà của bạn vào mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...