Tôi đã tạo ra công thức Risotto nấm cục này vì không có gì giống như cơm kem, mặn. Nó rất ngon và làm đầy, nó gần như là một bữa ăn trong chính nó! Bạn cần phải có xu hướng đến bếp trong 30 phút để khuấy động, nhưng nó chắc chắn đáng để nỗ lực. Tôi đã sử dụng sữa thông thường (không phải kem) và nó hoàn toàn tuyệt vời và kem! Phục vụ càng sớm càng tốt; Nếu không, nó có thể nhận được rất nhiều.
Thành phần
1 nước dùng gà quart
3 muỗng bơ, chia
1 muỗng canh dầu ô liu
hành tây trung bình, băm nhỏ
1 cốc gạo arborio
Cup rượu vang trắng
Cúp nước nóng, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
cốc phô mai parmesan nghiền
2 muỗng canh dầu nấm truffle trắng
1 muỗng cà phê sữa, hoặc khi cần thiết
2 muỗng canh rau mùi tây tươi xắt nhỏ, hoặc nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng nước dùng gà trong dự trữ trên lửa vừa thấp cho đến khi được làm ấm, 3 đến 5 phút.
Đun nóng 1 muỗng bơ và dầu ô liu trong một cái chảo lớn, nặng cho đến khi bơ tan chảy. Thêm hành tây và xào cho đến khi mờ, khoảng 2 phút. Khuấy gạo cho đến khi phủ, sau đó nấu, khuấy liên tục, cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Đổ rượu vào hỗn hợp gạo; Nấu và khuấy cho đến khi chất lỏng được hấp thụ, khoảng 5 phút. Thêm một nước dùng nóng và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nước dùng được hấp thụ. Tiếp tục thêm và khuấy trong một nước dùng muôi tại một thời điểm cho đến khi gạo mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 20 đến 30 phút. Nếu bạn hết nước dùng trước khi cơm chín, nấu ăn xong với nước nóng.
Khuấy ở Parmesan, còn lại 2 muỗng bơ, dầu nấm và sữa cho đến khi kết hợp hoàn toàn, sau đó nêm rau mùi tây, muối và hạt tiêu. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 498 | Calo |
| 21g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 498 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 34mg | 11% |
| Natri 1127mg | 49% |
| Tổng số carbohydrate 61g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 85mg | 7% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 64mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Gà La King là một trong những thực phẩm thoải mái cổ điển yêu thích của tôi. Công thức này rất dễ dàng để thích nghi-bạn có thể làm cho nó dày hơn hoặc mỏng hơn bằng cách thay đổi lượng Roux và có...
Được làm bằng bột cà ri Ấn Độ, thịt gà, nước cốt dừa và nghệ. Phục vụ với gạo nhài trắng và khoai lang. Trang trí với Fukujinzuke, một củ cải ngâm người Nhật. Thật là tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị...
Tôi đã làm món phô mai Mac 'n' này để đi cùng với nồi hun khói còn sót lại của tôi! Bây giờ nó là cách duy nhất tôi làm phô mai Mac 'n'. Điều này làm cho khoảng 4 phần ăn và nó rất...
Caldillo là một món hầm Mexico chứa đầy thịt bò, khoai tây và ớt xanh. Hoạt động tuyệt vời trong nồi tức thì. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng...
Brie nướng trong một bát bánh mì chua tròn làm cho điều này cuối cùng dễ dàng! Bạn có thể thay thế một tương ớt ngọt ngào cho topping để chuẩn bị thậm chí dễ dàng hơn. Tôi đã lò vi sóng sản phẩm cuối...