Món ăn phụ dễ dàng này có vô số hương vị parmesan, nhưng nó có vị đủ nhẹ để không chế ngự măng tây. Nước sốt kết hợp với nhau trong vài phút trong khi măng tây nướng trong lò. Đủ nhanh cho một bữa ăn đêm bận rộn. Sử dụng phô mai parmesan mới băm nhỏ, vì giống đóng gói không tan chảy tốt.
Thành phần
Măng tây tươi 1 pound, được cắt tỉa
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 muỗng canh dầu ô liu
Nước xốt:
2 muỗng bơ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh bột
1 cốc sữa ít béo
cốc pho mát parmesan tươi
muối và hạt tiêu đen mới nứt để nếm thử
1 Pinch Lemon Zest
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Đặt măng tây lên tấm nướng và nêm muối và hạt tiêu đen. Rưới với dầu ô liu và ném nhẹ vào lớp phủ đều.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi măng tây là mềm, khoảng 10 phút cho măng tây mỏng, hoặc 14 phút cho măng tây lớn.
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm tỏi và khuấy trong 1 đến 2 phút cho đến khi mềm, cẩn thận không đốt tỏi. Rắc bột lên bơ và nấu, đánh liên tục cho đến khi hỗn hợp vàng và dày, 1 đến 2 phút. Từ từ đánh sữa và đun sôi cho đến khi nước sốt bắt đầu đặc lại, 2 đến 3 phút.
Rắc phô mai Parmesan và tiếp tục đánh cho đến khi mịn. Nêm với muối và hạt tiêu. Hủy bỏ từ nhiệt - Nước sốt sẽ làm dày thêm.
Đặt măng tây trên đĩa phục vụ và mưa phùn với sốt phô mai. Trang trí với vỏ chanh và phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 140 | Calo |
| 10g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 140 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 255mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 184mg | 14% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 238mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã thay đổi sự kết hợp của hai công thức nấu ăn khác nhau để đưa ra ớt này. Nó giống như một loại ớt xanh nhẹ có màu trắng với đậu. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian...
Thịt lợn khoai lang dễ dàng này là một món ăn hoàn hảo cho gà tây Lễ Tạ ơn của bạn, nhưng hoạt động tốt với thịt gà hoặc thịt lợn cho bất kỳ đêm nào trong tuần. Khoai lang đóng hộp được nghiền, ngọt...
Halibut Fillets ướp trong nước cốt chanh và các loại thảo mộc rất đơn giản và ngon miệng, và hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Salsas dứa và xoài - hoặc bất kỳ mục yêu thích cá nhân nào của bạn - tạo nên...
Đây là đậu nướng ngon nhất với công thức thịt bò mà tôi từng biết. Tuyệt vời với bất kỳ món ăn chính nào nhưng đặc biệt là với thịt bò nướng, thịt lợn hoặc thịt gà. Các bếp chậm thực hiện một công...
Đây là một biến thể của một công thức mà mẹ tôi đã dạy tôi sau khi tôi kết hôn và muốn làm đồ ăn Philippines cho chồng tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15...