Đây là một biến thể của một công thức mà mẹ tôi đã dạy tôi sau khi tôi kết hôn và muốn làm đồ ăn Philippines cho chồng tôi.
Thành phần
1 cốc nước
1 cốc giấm trắng cất
4 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê nguyên hạt tiêu
4 tép tỏi, nghiền nát
2 muỗng canh muối, hoặc nếm thử
1 (2 đến 3 pound) nguyên con gà, cắt thành miếng
2 muỗng canh dầu thực vật
Hướng
Trong một nồi lớn, kết hợp nước, giấm, nước tương, hạt tiêu, tỏi và muối. Trộn cùng nhau, thêm miếng thịt gà và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ (không che) cho đến khi thịt gà nấu qua và mềm (25 đến 35 phút).
Lấy gà ra khỏi nồi và màu nâu trong dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao.
Trả lại gà, với dầu/nước ép, trở lại nồi với nước sốt dành riêng. Che và đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi nước sốt đạt đến độ đặc mong muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 340 | Calo |
| 22g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 340 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 100mg | 33% |
| Natri 3600mg | 157% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 255mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Sườn St. Louis trên vỉ nướng làm cho một bữa tiệc sân sau dễ dàng và ngon miệng. Hãy sẵn sàng để thưởng thức một bữa tối ngon miệng, lộn xộn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 10 phút...
Một loại nước sốt ngon, dễ dàng hoạt động mọi lúc. Chìa khóa của công thức này là nguyên liệu tươi và sự thèm ăn lành mạnh! Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce) Gói Penne mì ống 6...
Một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi vì nước sốt kem đẹp và thịt gà đen. Một công thức cổ điển của Pháp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30...
Một món mì ống đơn giản, đầy màu sắc. Ăn với một món salad ném và phô mai parmesan mới nghiền cho một bữa ăn tuyệt vời. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 8 ounce mì ống ziti 1 (14,5 ounce...
Một chiếc bánh sandwich bít tết và phô mai nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 11 phút Tổng thời gian: 31 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh sandwich Thành phần 1 pound...