Bữa trưa

Cà tím, cà chua và zucchini nướng

Thời gian nấu: 80
Phần: 8

Tôi đã làm công thức cà tím nhỏ này đêm qua, tìm kiếm thứ gì đó để làm với một túi cà tím em bé xinh đẹp mà tôi có. Chúng là cà tím màu tím, nhưng nhỏ hơn không có nhiều hạt. Tôi đã không gieo hạt cà chua, và chúng vẫn ổn. Điều này là tốt một cách lố bịch - cách vượt xa nỗ lực cần thiết để làm cho nó. Có vị đẹp ấm áp hoặc mát mẻ.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 4 quả cà tím nhỏ màu tím, cắt thành các khối 1 1/2 inch

  • muối và hạt tiêu mới xay để nếm thử

  • 5 Roma (mận) Cà chua, hoặc nhiều hơn để nếm thử, cắt thành các khối 1 1/2 inch

  • 2 zucchini, cắt thành các khối 1 1/2 inch

  • 1 hành tây vàng lớn, cắt thành các khối 1 1/2 inch

  • 5 tép tỏi, hoặc nhiều hơn để nếm thử, bóc vỏ

  • 2 muỗng canh dầu ô liu hoặc nếm thử

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C). Hàng một tấm nướng có viền với lá nhôm.

  2. Đặt cà tím vào một cái chao đặt trên một bát lớn. Rắc muối tự do lên cà tím; Hãy ngồi để thoát nước trong 30 phút.

  3. Quăng cà chua, zucchini, hành tây và tỏi trong một bát lớn thứ hai. Rưới với dầu ô liu và quăng lên áo; Nêm với muối và hạt tiêu.

  4. Rửa sạch cà tím để loại bỏ muối và vỗ khô bằng khăn giấy; Thêm vào hỗn hợp cà chua và khuấy. Thêm nhiều dầu ô liu khi cần thiết để đảm bảo cà tím được phủ. Trải lên tấm nướng đã chuẩn bị.

  5. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi rau mềm, khoảng 30 phút.

Nấu ăn ghi chú

Tôi đã sử dụng hạt tiêu ba màu mới xay.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

131 Calo
4g Mập
24g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 131
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 5%
Chất béo bão hòa 1g 3%
Cholesterol 0mg 0%
Natri 44mg 2%
Tổng số carbohydrate 24g 9%
Chế độ ăn kiêng 7g 24%
Tổng số đường 10g
Protein 3G
Vitamin C 17mg 85%
Canxi 34mg 3%
Sắt 1mg 5%
Kali 542mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad gạo nâu Địa Trung Hải

Đây là một yêu thích của tôi! Stepmom của tôi và lần đầu tiên tôi thực hiện năm thứ nhất của tôi ở trường đại học như một thí nghiệm, và tôi đã thực hiện nó kể từ đó. Có thể được phục vụ nóng hoặc...

Salad súp lơ bông cải xanh

Salad bông cải xanh và súp lơ này là món salad bữa tối yêu thích. Tôi phục vụ mặc quần áo ở bên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 6 lát...

Bacon Dijon Egg Salad Sandwich

Công thức này đã ở trong gia đình của chúng tôi trong hơn 100 năm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 10 quả trứng nấu chín, xắt nhỏ 6 lát...

Salad dưa chuột ngọt và ngọt

Salad này là một mặt tươi mát để thực phẩm Thái cay. Tôi thích nó mà không có ớt nóng hoặc đậu phộng vì mục đích chính của nó đối với tôi là giải khát. Nó đặc biệt nhanh chóng để thực hiện nếu bạn có...

Salad mì ống ba màu

Đây là một món salad mì ống nhanh chóng và ngon miệng mà tất cả bạn bè của tôi cầu xin tôi làm bất cứ khi nào có một bữa tiệc! Nó luôn luôn là một niềm vui đám đông! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...