Khi tôi nghe nói về Bia mông gà, tôi phải tìm phiên bản hoàn hảo của nó và thử nó. Sau khi xem xét nhiều công thức nấu ăn, cuối cùng tôi đã kết hợp phiên bản của riêng mình. Nó hóa ra tuyệt vời. Hương vị tuyệt vời và rất mềm. Thông thường, tôi sẽ không ăn gà nướng mà không có nước thịt, nhưng đây là ngoại lệ.
Thành phần
1 (5 pound) nguyên gà
1 chanh, giảm một nửa
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
thìa muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê hương thảo khô
(12 ounce) có thể bia
hành tây đỏ, bóc vỏ
1 ly nước
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Rửa sạch gà, từ trong ra ngoài, và vỗ da khô bằng khăn giấy.
Bữa nước ép từ một nửa vôi ở bên ngoài gà và đặt các nửa vắt vào khoang. Rắc khoang với tỏi băm. Khuấy muối, hạt tiêu đen và hương thảo trong một bát nhỏ và nêm bên ngoài gà với hỗn hợp.
Đặt gà thẳng đứng trong chảo rang, với bia có thể được đưa vào khoang đủ xa để gà không rơi xuống. Đặt hành tây vào khoang cổ để chặn hơi nước thoát ra. Đổ nước vào đáy chảo.
Nướng gà thẳng đứng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nóng và nhiệt kế thịt đọc ngay vào phần dày nhất của đùi đọc 180 độ F (80 độ C), 1 1/2 đến 2 giờ. Thỉnh thoảng nếm với nhỏ giọt chảo. Để gà nguội trong khoảng 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 513 | Calo |
| 19g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 74g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 513 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 228mg | 76% |
| Natri 573mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 74g | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 673mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức cắt thịt lợn nướng và nướng này là tuyệt vời. Hãy thử nghiệm các gia vị và bánh mì khác nhau. Chúng tôi vừa làm một mẻ sử dụng vụn bánh mì lúa mì mật ong, tạo ra một hương vị hơi ngọt ngào...
Một món gạo măng tây đơn giản là phô mai parmesan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian: 22 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 chén gạo Basmati của chú Ben ...
Cà rốt và zucchini được nướng trong một món thịt hầm phong phú và seesy và đứng đầu với một lớp vụn bánh mì giòn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút...
Kết cấu satiny của món súp này sẽ khiến bạn nghĩ rằng nó dựa trên kem, nhưng nó hoàn toàn không có sữa và ngon! Đó là một món ăn hoàn hảo để sử dụng thân cây bông cải xanh còn sót lại không phù hợp...
Công thức primavera tươi này có thể được thực hiện bất cứ lúc nào trong năm. Balsamic, tỏi và dầu ô liu kết hợp để làm một loại nước sốt ngon cho hỗn hợp nấm cremini này, hành tây đỏ và bí đao màu...