Bữa trưa

Củ cải đường nướng, đào và phô mai dê

Thời gian nấu: 185
Phần: 2

Salad phô mai củ cải, đào và dê này là một chút công việc, nhưng nó rất ngon và luôn gây ấn tượng với khách. McHe có thể khó tìm, vì vậy bạn có thể bỏ qua nó và chỉ sử dụng arugula, nhưng nó thêm một hương vị tuyệt vời nếu bạn có thể tìm thấy nó.

Thời gian chuẩn bị:
35 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 20 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 10 phút
Tổng thời gian:
3 giờ 5 phút
Phục vụ:
2

Thành phần

  • 2 củ cải đường, chà

  • 1 bó mche (rau diếp của thịt cừu), rửa sạch và sấy khô

  • 1 bó arugula, rửa sạch và sấy khô

  • 2 quả đào tươi - bóc vỏ, rỗ và thái lát

  • 1 (4 ounce) gói phô mai dê, sụp đổ

  • Cup Pistachio Nuts, băm nhỏ

  • 2 hẹ, băm nhỏ

  • Cup dầu quả óc chó

  • 2 muỗng canh giấm balsamic

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Bọc mỗi củ cải trong hai lớp giấy nhôm và đặt lên một tấm nướng.

  2. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi củ cải được mềm, khoảng 1 giờ 20 phút. Để củ cải làm mát một chút, sau đó loại bỏ các giao diện. Để củ cải làm mát đến nhiệt độ phòng hoặc làm lạnh cho đến khi lạnh, khoảng 1 giờ.

  3. Đặt mche và arugula vào một bát trộn lớn. Cắt lát củ cải làm mát mỏng và thêm vào salad cùng với đào, phô mai dê, quả hồ trăn và hẹ.

  4. Đánh dầu quả óc chó, giấm balsamic, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát nhỏ cho đến khi nhũ hóa. Đổ qua salad, ném tốt, và phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

691 Calo
53g Mập
38g Carbs
23g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 691
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 53g 68%
Chất béo bão hòa 15g 76%
Cholesterol 45mg 15%
Natri 555mg 24%
Tổng số carbohydrate 38g 14%
Chế độ ăn kiêng 8g 28%
Tổng số đường 22g
Protein 23g
Vitamin C 74mg 369%
Canxi 478mg 37%
Sắt 6mg 36%
Kali 1492mg 32%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cổ phiếu rang rang

Cổ phiếu ngon này có một hương vị sâu sắc đến từ việc rang rau. Sử dụng bất cứ loại rau nào bạn có trong tay, nhưng tránh bất cứ thứ gì quá mạnh mẽ, chẳng hạn như bông cải xanh hoặc bắp cải, vì chúng...

Cà chua rasam

Rasam là món súp gà (tôi làm cho nó thuần chay) của Nam Ấn Độ và phải trong mọi hộ gia đình. Một chút gia vị là một nhanh chóng đón tôi bất cứ lúc nào trong ngày và có thể được ăn với bất kỳ cà ri...

Súp bắp cải Nga

Bà tôi làm bánh bắp cải. Làm việc thực sự chăm chỉ. Công thức này cố gắng bắt chước hương vị nhưng dưới dạng súp. Đó không phải là cuộn bắp cải của bà tôi, nhưng vẫn thực sự tốt. Tôi đã làm món súp...

Salad đậu mùa hè

Hậu thận và salad ngô này nhanh chóng và dễ dàng để ném cùng nhau. Tôi đã tạo ra món ăn cho một buổi dã ngoại mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15...

Bánh sandwich brie và lê nướng

Bánh sandwich brie và lê nướng này được dành riêng cho Ngày Sandwich phô mai nướng quốc gia, diễn ra vào ngày 12 tháng 4, nhờ chủ yếu là các blogger thực phẩm chán và các tập đoàn tiếp thị ngành công...